كشمش أحمر مهروس بالسكر

حصاد الكشمش الأحمر بالسكر لفصل الشتاء دون أي معالجة حرارية ، أي بطريقة باردة ، يتيح لك تعظيم جميع الفيتامينات والخصائص المفيدة لهذا التوت ، ومذاقه أعذب وأكثر متعة من التوت نفسه. النسبة المثلى من التوت والسكر هي 1: 1.5 - 1: 2. يمكن لعشاق التغذية السليمة استبدال السكر بالعسل. يتم تخزين هذه الكشمش فقط في درجات حرارة منخفضة ، وحتى كمية كبيرة من السكر لا تنقذ من التخمير. تذكر أن جميع أواني الطهي يجب أن تكون نظيفة وجافة.

الكشمش الأحمر نفسه عبارة عن توت حامض جدًا ولا يأكله سوى القليل من الناس ، ولكنه عصير التوت المبشور الذي يحتوي على العديد من المواد لتقوية جهاز المناعة ، وعند مزجه بالسكر ، يتبين أن هذه الحلوى تحتوي على حلوى لذيذة ورائعة. مذاق مر. يتم تخزين قطعة العمل هذه فقط في ظروف درجات حرارة منخفضة ، وإلا فإنها تبدأ في التخمر حتى مع وجود نسبة عالية من السكر.

يمكنك تحضير الكشمش الأحمر بسرعة وسهولة بدون طهي. في الثلاجة ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل عدة أوعية فارغة من هذا القبيل ، لأنها تقوي مناعة الجسم. يتم تحضيره بطريقة قياسية: يتم سحقه بأي طريقة وخلطه مع السكر. لا يتم فرك الكشمش المبشور من خلال غربال ، لأنه من المهم الحفاظ على بذور التوت ، حيث يكون محتوى العناصر الغذائية أكبر. كمية السكر المثلى لهذا المستحضر هي 2.2 كجم لكل 1 كجم من التوت.

يُطحن توت الكشمش في الخلاط حتى يهرس ، ثم يُمزج مع السكر ويترك لمدة 20 ساعة. ثم يتم وضع كل شيء في مرطبانات ، ورشها بالسكر المحبب في الأعلى وإرسالها إلى التخزين في الثلاجة.

يُمزج الكشمش مع السكر ويُصنع كل شيء من خلال الخلاط. يتم وضع الكتلة الناتجة في حاويات بلاستيكية وإرسالها إلى الفريزر. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على إضافة ممتازة للشاي ، ويمكن أيضًا إضافتها إلى الكومبوت.

يتم سحق الكشمش بالخلاط ويضاف إليه السكر الحبيبي بالليمون الذي يمر عبر مفرمة اللحم. كل شيء يمتزج جيدًا ويوضع في أوعية معقمة. اتضح أن طعامًا شهيًا للغاية سيكون إضافة رائعة للشاي.

يُخلط الكشمش مع السكر المحبب ويُطحن بالخلاط ويُضاف إليه البرتقال الذي يمر عبر مفرمة اللحم. يخلط كل شيء جيدًا ويترك لمدة ساعة. توضع الأطعمة الشهية النهائية في برطمانات وتخزينها في الثلاجة.

يُفرك الكشمش من خلال منخل ناعم. يذوب الجيلاتين في الماء ، وبعد ذلك يخلط مع جزء من عصير الكشمش ويطهى لبضع دقائق حتى يذوب. يُسكب على التوت ، ويخلط كل شيء ويوضع في مرطبانات ويوضع في الثلاجة.

يُفرك الكشمش من خلال غربال ، وتختلط الكتلة الناتجة بالسكر. يتم وضع الهلام الناتج في أوعية معقمة وإرسالها إلى الثلاجة للتخزين. هذه وصفة بسيطة جدًا تقدم إضافة لذيذة للشاي أو المخبوزات.

يُفرك الكشمش من خلال غربال ، وتختلط الكتلة الناتجة بالسكر. يتم وضع الهلام الناتج في أوعية معقمة وإرسالها إلى الثلاجة للتخزين. هذه وصفة بسيطة جدًا تقدم إضافة لذيذة للشاي أو المخبوزات.