مربى المشمش خمس دقائق

يمكن صنع مربى المشمش الحلو والعطري واللذيذ بسهولة في المنزل. لهذا ، ثلاثة مكونات فقط كافية - المشمش والسكر الحبيبي ومكثف. يذوب Zhelfix بسرعة وليس له رائحة معينة مقارنة بالجيلاتين. اطبخ ، تذوق ، استمتع!

هذا العطر الرائع من اللون المشمس سوف يروق لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة وليس فقط. تبين أن المربى كثيف وسميك وغني. أجار أجار يساهم في ظهور هذا التناسق المميز والمميز للمربى. للحصول على الخبز المحمص في الصباح ، لا يمكن الاستغناء عن ملعقة من هذا المربى.

يُعد المشمش الموسمي مربى لذيذًا ومتجانسًا يمكن تكثيفه باستخدام سكر التبلور الجاهز. تمت إزالة العظام مسبقًا ، ويشار إلى وزن المادة الخام بدونها.

يصنع المشمش مربى لذيذًا بشكل مذهل ، يستخدم للحشوات والطبقات البينية في المخبوزات والحلويات محلية الصنع. "خمس دقائق" هي طريقة للمعالجة الحرارية قصيرة المدى ، والتي تحافظ تقريبًا على جميع المواد المفيدة من التوت والفواكه.

مربى المشمش هو طعام شهي عالمي. من اللذيذ إضافته إلى الفطائر والفطائر ، أو دهنه على رغيف ، أو مجرد تناول ملعقة من الشاي. تبين أن مربى المشمش بالجيلاتين سميك جدًا ورائحة ، ومن المستحيل ببساطة مقاومته!

مربى المشمش مع البكتين هو حقا حلوى ملكية. تبين أن مربى اللون البرتقالي المشمس الغني وفقًا لهذه الوصفة سميك وعطر ولذيذ جدًا ، كما لو تم إنشاؤه خصيصًا للملوك.

يُسلق المشمش المقشر في شراب السكر. ثم يضاف إليها نصفين من المكسرات ويسكب كل شيء بالبرتقال والليمون المقطّع في الخلاط. اتضح مربى لذيذ جدا مع حموضة لطيفة.

توضع المكسرات داخل المشمش ويتم طهي كل شيء في شراب السكر مع حامض الستريك على خطوتين. يُسكب المربى الجاهز في الجرار ويغلق بإحكام بغطاء.

أولاً ، يُغطى المشمش بالسكر ويُملأ بالماء البارد. ثم توضع مقلاة الفاكهة على النار ويُطهى المربى في ثلاث مجموعات مدة كل منها 5 دقائق. يضاف الجيلاتين للمرة الثالثة.

يوضع المشمش المقشر في قدر ويغطى بمزيج من الجيلاتين والسكر. بعد أن يخرجوا العصير ، يوضع القدر على النار ويطهى المربى على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق.

يُغطى المشمش المقشر بالسكر ويترك لمدة 8-12 ساعة. في هذا الوقت ، تنقع النوى في الماء المغلي ويتم إزالة الجلد منها. يتم طهي المربى بثلاث طرق ويتم إضافة حبات إليه في الطريقة الأخيرة. يتم وضع كل شيء في الجرار ومثبت بإحكام بغطاء.

يتم إرسال المشمش مع الحبوب إلى المقلاة. يضاف إليها السكر والبرتقال المسحوق في الخلاط. بعد ساعتين ، يُطهى المربى على ثلاث خطوات. في النهاية ، يتم نقلها إلى أوعية معقمة وإغلاقها بأغطية.

يوضع المشمش مع البذور المقشرة في قدر ويُسكب بالماء والسكر. يتم طهي كل شيء لمدة 5 دقائق ، ثم يتم تحضير الشراب بشكل منفصل. يتكرر هذا 3-5 مرات. يتم نقل المربى إلى مرطبانات وتغطيتها بأغطية.

يُسكب المشمش المقشر بشراب السكر ، وتُجفف البذور في الفرن. ثم يتم إشعال النار في كل شيء وتضاف النوى هناك. يُطهى المربى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة في ثلاث مجموعات. ثم يصب في الجرار ويبرد.

المشمش فاكهة رائعة تمكنت من الاحتفاظ بجميع خصائصها المفيدة ، على الرغم من المعالجة الحرارية. في فصل الشتاء ، نفتقر جميعًا إلى الفيتامينات والعديد من العناصر النزرة ، والتي يمكن تجديدها بسهولة في الصيف عن طريق قطف ثمرة أو أخرى من الشجرة. لذلك أقترح عمل مربى المشمش العطري الذي سيساعدك في برد الشتاء على تذكر الصيف!

المربى السميك والعطري أو حلوى المشمش أسهل في التحضير من المربى. لا تحتاج إلى أن يتم غليها وتبريدها عدة مرات ، ويمكن جعل السماكة حسب رغبتك عن طريق زيادة وقت الطهي. أي مشمش مناسب ، لأنه يغلي جيدًا ، ويمكن سحق الأقل نضجًا قبل أو بعد الطهي ، فقط يجب ألا تكون هناك عينات فاسدة ويجب فصل الحجر بسهولة. نحضر هذه الحلوى بالجوز ونترك المشمش نصفين.

بالنسبة للمشمش "لمدة خمس دقائق" مع الجوز ، فإن الغليان الفردي لمدة خمس دقائق غير مناسب. بعد كل شيء ، مثل هذا المربى متقلب وسوف يتخمر بسرعة. نحضر المربى بالمكسرات عن طريق الغليان 3 مرات لمدة خمس دقائق مع تسريب الفاكهة في شراب السكر لمدة 7-10 ساعات. هذا الخيار شاق وليس رخيصًا ، لكن طعم الحلوى سيكون غير عادي ، لذلك يسمى هذا المربى ملكي.

تبين أن الحلوى لذيذة للغاية ، مع وجود حموضة بسبب وجود البرتقال في التكوين. تتميز الأطعمة الشهية باللون البرتقالي اللامع ويتم تحضيرها بسرعة كافية بالمعدات اللازمة.

يحتوي المشمش على كمية كافية من البكتين حتى يتكاثف بسرعة ويتحول إلى هلام. حتى لا تفقد كل الخصائص المفيدة للمشمش أثناء الطهي ، تكمل العديد من ربات البيوت الكتلة بالبكتين.