مربى التوت خمس دقائق

طهي الكشمش مع التوت هو متعة. حلاوة توت العليق والنفحات الحامضة للكشمش الأسود تلغي بعضها البعض ، مما ينتج عنه مربى متوازن تمامًا في الحلاوة. يحتوي الكشمش على كمية كبيرة من البكتين ، لذلك يتم غليها بسرعة وكفاءة.

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت أمهاتنا وجداتنا يطبخن فقط المربى والكومبوت الحلو ، ولكن في الوقت الحاضر توجد طريقة طهي للمربى السميكة والحلويات. نقدم لك وصفة لمربى التوت اللذيذ ، فهي تختلف عن المربى العادي في أنها ذات قوام كثيف للغاية ، ويمكن تحقيق ذلك بإضافة كمية كبيرة جدًا من السكر ، وهو أمر غير مفيد جدًا ، أو عامل التبلور الطبيعي. أجار أجار أو البكتين.

يعتبر توت العليق وعنب الثعلب ترادفًا رائعًا للوصول إلى نفس جرة المربى! وفقًا لبيانات ذوقهم ، يتم دمج هذه التوت ، التي يمنحنا إياها الصيف السخي كل عام ، بشكل ممتاز مع بعضها البعض. لا تكن كسولًا ، قم بإعداد مثل هذه الأطعمة الشهية محلية الصنع لإرضاء نفسك وأحبائك بمذاقها الحلو والحامض الغني ورائحتها اللطيفة في الشتاء البارد الطويل!

لصنع مربى كثيف من توت العليق والكشمش الأحمر ، من المهم معرفة سر واحد: يجب أن يُفرم الكشمش من خلال غربال ليس في البداية ، ولكن أثناء عملية الطهي ، لأن البكتين موجود في لب التوت. يوجد ما يكفي من البكتين في الكشمش الأحمر ، لذلك سوف يتصلب المربى جيدًا مع إضافة التوت.

مربى التوت الحلو والعطري علاج شتوي كلاسيكي. يمكن إضافة الفراغ إلى الفطائر والفطائر والفطائر ، ويمكن أيضًا تقديمه مع الشاي.

أريد أن أشارككم وصفة أخرى لجيلي توت العليق ممتاز وغني بالطعم. كم هو لطيف أن تنشر هذه الرائحة الشهية على كعكة طازجة وتغسلها بالحليب الدافئ أو الشاي الساخن المعطر مع النعناع والليمون.

أنا أحب التوت وليس كثيرًا كما أرغب في صنع المربى ، لكن بذور التوت غير ملائمة. لذلك ، أريد أن أقترح وصفة لمربى التوت الأكثر رقة وعطرية. يمكن أن يكون مربى مثل هذا بالتأكيد طبقة رائعة لكعكات البسكويت.

أود أن أوصي بإحدى أكثر الوصفات اللذيذة لمربى التوت بالليمون. يتم تحضير المربى ببساطة وبسرعة ، ويحتفظ بكمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة بسبب المعالجة الحرارية القصيرة. المربى الصحي مثالي مع الفطائر الرقيقة.

لم ألتق مطلقًا بأي شخص حلو لا يحب مربى التوت. مربى التوت صحي جدا ويحتوي على الكثير من الفيتامينات. يستخدم الكثير خلال فترة المرض الموسمي وللأغراض الوقائية مربى التوت. أريد أن أشارك وصفة لمربى التوت الكثيف.

مربى التوت ليس مجرد طعام شهي معطر ، ولكنه أيضًا مخزن حقيقي للفيتامينات. من أجل إرضاء أحبائك بالحلوى اللذيذة ، والتي يمكن استخدامها أيضًا كملء للفطائر والمعجنات المختلفة ، لا يتعين عليك قضاء الكثير من الوقت على الموقد. في الوصفة التي نعرضها على انتباهكم ، نقترح عمل مربى التوت في بضع دقائق فقط. بالمناسبة ، من المزايا الرئيسية للمربى المحضر بهذه الطريقة الحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات. كل هذا يرجع إلى الحد الأدنى من المعالجة الحرارية للتوت.

غالبًا ما يُضاف الماء إلى مربى التوت لمنع احتراقه ، لكن هذا سيضعف المنتج النهائي بشكل كبير ويطيل وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في صنع هلام توت العليق اللذيذ باستخدام مكثف البكتين الطبيعي ، بحيث يكون حلوًا إلى حد ما ، ورائحته ، مع طعم التوت الطازج - نقدم لك وصفتنا. بفضل إضافة الجيلاتين ، يكتسب الهلام القوام اللازم ، دون الخضوع للمعالجة الحرارية لفترات طويلة والاحتفاظ بأكبر قدر من الفيتامينات.

مربى التوت لمدة خمس دقائق عبارة عن مربى توت سريع التحضير لذيذ ، بفضله يحتفظ التوت بخصائصه المفيدة ولونه ورائحته. أجار أجار يعطي المربى قوامًا أكثر سمكًا.بفضل أجار أجار ، لا يحتاج المربى إلى الغليان لفترة طويلة وهو مثالي لشرب الشاي وكحشوة لمجموعة متنوعة من الحلويات.

يستخدم أجار أجار لإعطاء تناسق قوي للمربى. والنتيجة هي مربى سميك ونابض بالحياة. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك عمل مربى توت ممتاز يتم تخزينه في المخزن لمدة عام أو حتى عامين.

يُطهى مربى التوت لمدة خمس دقائق بسرعة كبيرة ويبقى التوت طازجًا تقريبًا ، في حين أن عصير التوت الممزوج بشراب حلو يمكن أن يساعد في علاج علامات البرد الخفيفة. يجب أن يكون مثل هذا المربى الرائع الغني بالفيتامينات في المخزون لكل ربة منزل.

البكتين هو عامل تبلور ويمكن استخدامه لصنع المربى والهلام والحلويات. يسمح لك استخدام البكتين في المستحضرات محلية الصنع بالتخلي عن طرق "الجدة" لغلي التوت لفترة طويلة للحصول على الهلام ، ونتيجة لذلك ، فقدان المزيد من الفيتامينات.

كثير من الناس يخلطون بين توت العليق الأسود والتوت الأسود ، لكنهما نوعان مختلفان تمامًا من التوت. التوت الأسود مجوف من الداخل وله شكل دائري أكثر مقارنة بالتوت الأسود. يعتبر التوت الأسود صحيًا تمامًا مثل أصنافه الحمراء الكلاسيكية. من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة للتوت قدر الإمكان ، يوصى بطهيها لفترة قصيرة. في هذه الحالة ، لن يصبح المربى سميكًا - من المناسب استخدامه لصب الفطائر ، الفطائر ، كعك الجبن ، إلخ. كما أنه ممتاز لنقع طبقات الكيك.

مزيج مثير للاهتمام من التوت الأحمر مع حموضة لطيفة. يتم الحصول على مربى سميك بما فيه الكفاية بسبب البكتين الطبيعي الذي يحتوي على الكشمش. طحن التوت في إعداد متجانس وفاتح للشهية ، وهو ممتع للغاية لفتحه في الشتاء والاستمتاع بكل ملعقة.

توت العليق هو توت طري ويطلق العصير بسرعة وبالتالي يفقد خصائصه المفيدة. لذلك ، يجب وضع التوت في الحصاد بمجرد وصوله من الغابة إلى المنزل ، دون تأخيره. من المهم أيضًا اتباع عملية الطهي حتى لا يغلي التوت ويتحول إلى عصيدة. اتبع الوصفة وسوف تنجح!

المربى ، المنتظم في الاتساق والنعومة في الملمس ، هو صديق لا غنى عنه في مطبخ مضيفة متمرسة. خاصة إذا قارنت الوقت الذي تقضيه في الطهي والنتيجة التي تم الحصول عليها. من هذا الفراغ ، يمكنك صنع مشروب فاكهة دافئة لذيذ أو ببساطة إضافته إلى الخبز المحمص على الإفطار. نعدك أنك لن تندم بالتأكيد.

يُفرك الكشمش بالسكر ، ويفرك التوت من خلال غربال. بعد ذلك ، يخلط التوت ويغلى لمدة 5 دقائق. يُترك الهلام حتى يبرد تمامًا ، وبعد ذلك يتم وضعه في البنوك ولفه.