مربى البرقوق بحمض الستريك

لا يمتلك البرقوق طعمًا ورائحة وقوامًا لا يصدق فحسب ، بل يحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة. لذلك ، فإن حصاد البرقوق على شكل هلام لفصل الشتاء ليس فقط علاجًا لذيذًا جدًا للشاي ، ولكنه أيضًا يساهم في صحة أفراد الأسرة! وصفة صنع الجيلي من البرقوق بسيطة في التنفيذ ، والنتيجة التي تم الحصول عليها ستسعدك أنت وأحبائك!

قم بإعداد مربى سميك وغني بقطع من البرقوق مع حموضة لطيفة لطيفة في طباخ بطيء. ستؤدي إضافة أجار التبلور إلى جعل المربى كثيفًا جدًا في التناسق وتقصير وقت الطهي. مثل هذا التحضير لذيذ سواء في شكل حلوى مستقلة أو في شكل ملء المخبوزات.

المربى المعطر والعطري بطعم القرفة والليمون ممتع للغاية لفتحه في برد الشتاء. أسافين البرقوق ، مغلفة بأوراق الحمضيات ، تطفو بشكل جذاب في شراب البرقوق الحار. للحفاظ على قطع الفاكهة في قطعة العمل ، اختر الخوخ الأزرق المستدير ، المجري مناسب تمامًا.

ستهتم بالتأكيد بهذه الطريقة غير العادية لصنع مربى البرقوق في الفرن. التوت مطهي ، لزج ، ورائحة الشراب مثل اليانسون النجمي والقرفة وهو غني جدًا. لذلك ، عند وضع الكتلة النهائية في الجرار ، اترك مساحة للمكون السائل من المربى.

سوف يسعدك المربى من مزيج من البرقوق والبرتقال بمذاقه ورائحته الغنية الحلوة والحامضة. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في صنع مربى الجودة. قلب المربى بملعقة خشبية أو ملعقة أثناء الطهي. لمنع المربى من أن تصبح سكرية مع مرور الوقت ، أضف حامض الستريك بمعدل ملعقة صغيرة لكل كيلوغرام من السكر.

لقد عولجت من هذا المربى في العمل. الآن أصنع مربى البرقوق بالليمون كل عام وأحاول القيام بذلك بكميات كبيرة. المربى عطري ولذيذ جدا بسبب إضافة القرفة. حاول الطبخ ولن تندم.

أريد أن أشارك وصفة لمربى البرقوق غير العادي والمثير للاهتمام للغاية مع الشوكولاتة والكونياك. تبين أن المربى عطري للغاية وذو مذاق رائع وقوام سميك موحد.

تبين أن مربى البرقوق المبشور يكون طريًا جدًا. تتضمن الأطعمة الشهية إضافة الجيلاتين ، الذي يقسو جيدًا ويجعل قطعة العمل تبدو مثل مربى البرتقال. يمكن إضافة مثل هذا المربى إلى عجينة الزبدة وإسعاد أحبائهم بالفطائر العطرية الساخنة.

يمكنك صنع المربى من الخوخ والمشمش لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يجب غلي كتلة التوت جيدًا ، لذلك ستكتسب الحلوى قوامًا سميكًا وسلسًا. سيكون لديك المربى كإضافة للشاي وملء لمختلف المخبوزات.

مربى البرقوق شائع في كل مكان. لها طعم حلو وحامض لامع ولون غني جميل.من السهل جدًا تحضير هذا المربى في طباخ متعدد الطهي ، أطول جزء في هذه العملية هو إزالة البذور. مربى البرقوق مثالي للفطائر والكعك محلي الصنع.

البرقوق منتج متعدد الاستخدامات يمكنك من خلاله صنع المربى والهلام والكومبوت وحتى الصلصة الحارة للحوم. اليوم سنقوم بإعداد مربى رقيق وعطري للغاية لفصل الشتاء. أصعب جزء في التحضير هو تقشير الخوخ وبذره. بعد ذلك ، املأ البرقوق بالسكر والمهروس ، أضف الفانيليا وحمض الستريك. يتم معالجة المربى بالحرارة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، لذلك يحتفظ البرقوق بخصائصه المفيدة والفيتامينات.

نقدم لك وصفة لمربى البرقوق الأصفر العطري الرقيق مع إضافة بضع شرائح من الليمون وزوجين من القرفة. نظرًا لحقيقة أنه أثناء تحضير البرقوق نقوم بإزالة البذور والقشور ، فإن اتساق المربى يكون طريًا. تمنح القرفة المربى نكهات حارة لطيفة ولون الشوكولاتة الجميل ، وكمية صغيرة من الليمون تعطي رائحة الحمضيات وحموضة خفيفة. سيكون مربى البرقوق بمثابة حلوى ممتازة لفنجان من الشاي أو كحشو للزبادي والجبن القريش.