مربى البرقوق منزوع النواة

أسهل طريقة لحفظ هدايا الحديقة هي تجميدها. ومن الفواكه المجمدة ، لا يصنع الكومبوت فحسب ، بل يصنع أيضًا المربى. هذه وصفة لمربى البرقوق المجمد. الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي سرعة وسهولة التحضير. المعالجة الحرارية القصيرة تحافظ على العناصر الغذائية قدر الإمكان.

تخيل أنك تعالج برقوق لذيذ في شراب العنبر! تخيل الرائحة تأتي منهم! هل قدمت؟ هذه الوصفة هي الإجابة على سؤال حول كيفية طهي مثل هذا اللذيذ بشكل لا يصدق في المنزل. سوف يستغرق نقع الفاكهة بالسكر وقتًا كحد أقصى ، ولن تستغرق عملية الطهي نفسها الكثير من الوقت.

مربى البرقوق هو حلوى شهيرة للعديد من العائلات. أبسط وصفة لصنع المربى من البرقوق يتم عرضها على انتباهك. لا يمكن الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية مع فنجان من الشاي فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضًا كملء لتحضير المعجنات المختلفة. مكونان فقط ، ويا ​​لها من نتيجة مذهلة!

تبين أن المربى ، المصنوع من الخوخ المفروم ناعماً ، سميك جداً ، يشبه الهلام ، مع قطع لذيذة من الفاكهة. ولإعطائها ملاحظات ورائحة خاصة ، جرب وصفة تعتمد على النبيذ الأبيض الجاف. هذا هو الخطر الحقيقي!

يمكن تحضير المربى اللذيذ لفصل الشتاء دون غليان. لذلك سوف يحتفظ البرقوق بالمواد الأكثر فائدة. لكن يجب تخزينها في مكان بارد. اتضح أن الشاي شهي وليس فقط في غضون دقائق!

سيصبح مربى البرقوق أكثر عطرة إذا أضفت إليه القليل من الجوز وقليلًا من البراندي. الطعم مذهل بكل بساطة! غير عادية وممتعة للغاية. فاجئ عائلتك بعلاج جديد!

مربى البرقوق كثير العصير ورائحة وحلوة معتدلة. وتعد الوصفة في جهاز الطهي متعدد الاستخدامات من أسهل الطرق لطهي هذه الوجبة اللذيذة لفصل الشتاء.

تبين أن المربى المصنوع من البكتين سميك ولزج للغاية. سيكون حشوة ممتازة للكعك محلي الصنع والحلويات المختلفة.

مربى البرقوق خمس دقائق سوف يرضي بالتأكيد عشاق مربى البرقوق. قم بطهيه بسرعة كبيرة ، ولكن لجعله كثيفًا وعصيرًا ، من الأفضل الإصرار على الخوخ في السكر لعدة ساعات. سيكون هذا المربى حشوة لذيذة للفطائر واللفائف والفطائر!

من السهل جدًا تحضير المربى اللذيذ والعطري من الخوخ المفروم في مفرمة اللحم. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل مع مثل هذا الإعداد. وهناك جرة من الأطعمة الشهية التي يسيل لها اللعاب في انتظار فتحها بالفعل!

مربى البرقوق هو طعام شهي لا يصدق على الإطلاق. تبين أن مربى الكاكاو لذيذ بشكل خاص. طعم البرقوق اللذيذ مع أوراق الشوكولاتة سيشكل حشوة جيدة للمخبوزات المنزلية. ولطهيها بسرعة كبيرة!

قم بإعداد مربى سميك وغني بقطع من البرقوق مع حموضة لطيفة لطيفة في طباخ بطيء. ستؤدي إضافة أجار التبلور إلى جعل المربى كثيفًا جدًا في التناسق وتقصير وقت الطهي. مثل هذا التحضير لذيذ سواء في شكل حلوى مستقلة أو في شكل ملء المخبوزات.

المربى المعطر والعطري بطعم القرفة والليمون ممتع للغاية لفتحه في برد الشتاء. أسافين البرقوق ، مغلفة بأوراق الحمضيات ، تطفو بشكل جذاب في شراب البرقوق الحار. للحفاظ على قطع الفاكهة في قطعة العمل ، اختر الخوخ الأزرق المستدير ، المجري مناسب تمامًا.

الخريف هو الوقت الذي تريد فيه ، بعد أن سئمت من الفاكهة الطازجة ، حفظها لفصل الشتاء. علاج البرقوق المعطر سهل التحضير ، لكن اتضح أنه كثير العصير ولذيذ. عادة ، يضاف الكثير من السكر إلى المربى وهذه اللحظة تحير البعض ، لأن التحضير لا يجب أن يكون لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا. لذلك ، نضيف القليل من السكر ونجهز الفراغ بالجيلاتين لتكوين قوام حلوى كثيف.

هل كان لديك محصول جيد من البرقوق؟ هل تريد طهي طعام جديد منهم لفصل الشتاء؟ ستسعد بمربى النعناع والقرفة. رائحته لا توصف ببساطة. ويا له من طعم دقيق لا يضاهى مثل هذا التحضير!

مربى التفاح البرقوق السميك والعطري برائحة الحمضيات سيحافظ على قطعة من الصيف ويمنحك طعمًا رائعًا. حتى مع تناول كوب من الشاي ، إنه لأمر مدهش. يمكنك أيضًا دهنه على رغيف طازج أو استخدامه كملء للفطائر.

عندما تكون بالفعل مليئًا بالفواكه الطازجة والعصيرية ، يمكنك تحضيرها في مرطبانات. ما هو جيد في المربى - إنه رائع للخبز ، الحشو سميك ولا يتسرب. وكم هو لذيذ ، هذا المشمش الخوخ يعالج بقطع من الفاكهة.

يحتوي البرقوق من النوع "المجري" على لب سمين كثيف وحجر قابل للفصل بسهولة. من المريح جدًا تحضير هذه الثمار للحفظ. لكن الميزة الأكثر قيمة لهذا الصنف المعين هي طعمه الحلو والغني ومحتوى مواد البكتين. هذا يعني أن طعم المربى النهائي سيكون طريًا ومتوازنًا ، وسيكون الاتساق عبارة عن مربى مربى لطيفة ، دون إضافة مكونات التبلور.

من غير المعروف ما إذا كان للجورجيين أي علاقة بوصفة مربى البرقوق هذه. ربما كانت الرائحة الغنية بالتوابل وكمية كبيرة من المكسرات سببًا لربط هذا المربى اللذيذ بتقاليد الطهي الجورجية. على أي حال ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل بضع برطمانات من حلاوة الجوز. طعم المربى يشبه الحلوى - غني ، عطري ، مع ملاحظات مكثفة من المكسرات والقرفة.

من أجل الحفاظ على شفافية المربى وسلامة شرائح البرقوق قدر الإمكان ، نقوم بطهي المربى على عدة مراحل. تتجنب طريقة الطهي اللطيفة غليان لب البرقوق وتعكر الشراب ، بينما تنقع قطع البرقوق جيدًا وتبقى طرية.

دائمًا ما يكون مربى البرقوق لذيذًا جدًا: فهو لزج وسميك وله طعم حلوى غني. إضافة الزبدة هي تقنية مثيرة للاهتمام تكمل طعم المربى النهائي مع لون كريمي دقيق. بالطبع ، يجب استخدام الزبدة عالية الجودة فقط مع نسبة دهون قصوى. نضيفها بكل الوسائل في نهاية الطهي.

لا يوجد شيء معقد في صنع مربى البرقوق. أهم شيء هو اختيار المادة الخام المناسبة: يجب أن يكون البرقوق شديد النضج ولينًا. لطحن البرقوق المحضر ، من الأنسب استخدام خلاط الغمر ، وفي هذه الحالة لا تحتاج إلى مسح كتلة البرقوق من خلال غربال ، وسيظل الحصول على الاتساق المتجانس المطلوب. لا يمكن تحديد وقت الطهي الدقيق ، لأن الخوخ يختلف في محتوى السكر والرطوبة. نحن نركز على الكثافة المرغوبة للمربى: عندما يتم الوصول إليها ، نتوقف عن الطهي.

المربى حسب هذه الوصفة كثيف وغني. لا تقطر من الملعقة ومن الملائم دهنها ، على سبيل المثال ، على الخبز المحمص. يتم تحقيق هذا الاتساق ، أولاً ، من خلال طحن الخوخ عالي الجودة. ثانيًا ، بإضافة الجيلاتين ، وثالثًا ، عن طريق الغليان المطول. من الغريب أن تتم المعالجة الحرارية في الفرن.

يعد مربى البرقوق البري طعامًا شهيًا صحيًا بنكهة البرقوق العطرية والمشرقة والحموضة اللطيفة. نظرًا لحقيقة أن البذور مفصولة بشكل سيئ عن البرقوق البري ، يتم طهي المربى مع الحجر ، ثم يُفرك من خلال غربال. والنتيجة هي مربى دقيق من البرقوق.

اليوم سنصنع مربى الكهرمان من الخوخ الأصفر المنقى بالطريقة الكلاسيكية. بالإضافة إلى الرائحة اللطيفة واللون الجميل ، يحتوي مربى البرقوق الأصفر على نكهة خفيفة من التوت ، والتي تمتزج بشكل مثالي مع حلاوة شراب السكر ورائحة البرقوق اللطيفة.

علاج ملكي حقًا - مربى البرقوق مع إضافة الجوز. هل تخيلت بالفعل مقدار استخدامها؟ لكن إلى جانب حقيقة أن الطعم صحي ، فهو أيضًا لذيذ جدًا ، لأن الكاكاو والقرفة يضافان إلى المربى.

ستهتم بالتأكيد بهذه الطريقة غير العادية لصنع مربى البرقوق في الفرن. التوت مطهي ولزج ، ورائحة الشراب مثل الينسون النجمي والقرفة وهو غني جدًا. لذلك ، عند وضع الكتلة النهائية في الجرار ، اترك مساحة للمكون السائل من المربى.

لا شيء ألذ من فتح مرطبان من مربى البرقوق الحامض محلي الصنع في الشتاء. سارت الامور بشكل جيد في الفطائر والفطائر والزلابية. بالإضافة إلى القرفة ، يمكنك إضافة التوابل العطرية الأخرى إلى المربى.

مربى الكمثرى مع البرقوق في حد ذاته أمر غير معتاد في الذوق ، وإذا قمت بتتبيله بالتوابل ، وأضفت التفاح أيضًا ، فسيتم تقليل وقت الطهي ، وسيتم تبسيط عملية الطهي نفسها.بعد كل شيء ، التفاح غني بالبكتين ، وسوف يثخن المربى لدينا دون أي متاعب لا داعي لها ، كما أنه يزيد من الحموضة.

طعم البرقوق الأصفر في وئام جيد مع طعم البرتقال. يخفف البرتقال ، بحموضته ، حلاوته ورائحته المنعشة.

يتم الحصول على مربى لذيذة بشكل خيالي من الخوخ المجري. لا يحتاجون إلى الجلد ، فهي حلوة ومثيرة. يتم تناول هذا المربى بسرعة كبيرة ، لذلك ، في حين أن هناك خوخًا متاحًا ، نوصي بإعداد الكثير من البرطمانات مرة واحدة.

بفضل إضافة مسحوق الكاكاو ، يكتسب مربى البرقوق نكهة الشوكولاتة الغنية. من حيث الاتساق والطعم ، هذه الحلوى تشبه مرق الشوكولاتة مع قطع التوت والمكسرات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال مسحوق الكاكاو بشوكولاتة داكنة.

كم هو لطيف شرب كوب من الشاي الساخن مع مربى البرقوق العطري في أمسية باردة. يعد تحضير هذه التوت عملية مرهقة إلى حد ما ، ولكن يمكن تحضير المربى نفسه بسرعة كبيرة.

مربى البرقوق والتفاح اللذيذ سميك وله لون ياقوتي غني. يساعد البكتين الطبيعي ، الموجود في البرقوق والتفاح ، على تكثيف المربى ، ومع المعالجة الحرارية المناسبة ، لا تغلي شرائح التفاح وتبقى كاملة وكثيفة.

ستحصل على طعام شهي خاص ولذيذ للغاية ومبتكر من الخوخ والشوكولاتة. يمكنك علاج الضيوف بمثل هذا المربى أو جمع عائلتك لتناول الشاي. أي نوع من الكاكاو أو الشوكولاتة مناسب لهذه الوصفة ، حتى مع خليط من المكسرات أو الكحول.

سوف يسعدك المربى من مزيج من البرقوق والبرتقال بمذاقه ورائحته الغنية الحلوة والحامضة. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في صنع مربى الجودة. قلب المربى بملعقة خشبية أو ملعقة أثناء الطهي. لمنع المربى من أن يصبح سكرًا بمرور الوقت ، أضف حامض الستريك بمعدل ملعقة صغيرة لكل كيلوجرام من السكر.

يعد مربى البرقوق منزوع النواة في طباخ بطيء طريقة رائعة لتذكر الصيف الماضي وتجديد إمدادات الفيتامينات في جسمك. لتحضير مثل هذه الأطعمة الشهية ، ما عليك سوى ساعة ونصف. وكل هذا بفضل مساعد المنزل الذكي - طباخ متعدد.

البرقوق هو فاكهة ذات مذاق شديد اللمعان ، وبالتالي فهي تستخدم في كثير من الأحيان في صنع الحلويات ، وأشهرها المربى. لكي يصبح المربى خفيفًا وشفافًا ، نوصي بالتخلي عن الفاكهة المفرطة النضج لصالح الثمار القوية أثناء عملية الطهي.

تعتبر حلوى البرقوق والجوز الحلو الشهية برائحة الشوكولاتة اكتشافًا حقيقيًا لربات البيوت. يعتبر هذا المربى أكثر صحة ولذيذًا من الشوكولاتة والحلويات ، كما أنه يتناسب تمامًا مع الفطائر والفطائر وكعك الجبن. جربها!

هذا المربى ببساطة لذيذ ورائع بشكل لا يصدق وصحي للغاية. يمكن تناول هذا المربى مع الشاي أو استخدامه للخبز. الطعم الرقيق ورائحة الجوز مع القرفة يعطي بعض النكهة الشرقية للمربى ، ويملأ بالدفء والراحة.

التفاح والخوخ شائعان جدًا في فصل الصيف ؛ في الأكواخ والقرى لا يوجد مكان يذهبون إليه من ثمار هذه الأشجار. يمكنك تجميدها وطهي الكومبوت والفطائر والمزيد. نقترح عليك محاولة صنع مربى التفاح بدون سكر وصحي وفيتامين. جربها!

مربى البرقوق له قوام سميك وموحد ورائحة مذهلة. لا ينتشر وبالتالي فهو رائع للخبز المنزلي.

"Ugorka" أو "Hungarian" هو نوع متنوع شائع من البرقوق يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وهو منتشر في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفيتي السابق. أقترح صنع مربى لذيذ وعطري من هذا البرقوق.

أريد أن أشارك وصفة لمربى البرقوق الصحي والغذائي بدون سكر. اتضح أن المربى سميك في الاتساق ، مثل المربى ويمتزج جيدًا مع الكعك محلي الصنع. أيضًا ، يمكن استخدام هذا المربى كقاعدة للصلصات لأطباق اللحوم.

لقد عولجت من هذا المربى في العمل. الآن أصنع مربى البرقوق بالليمون كل عام وأحاول القيام بذلك بكميات كبيرة. المربى عطري ولذيذ جدا بسبب إضافة القرفة. حاول الطبخ ولن تندم.

أوصي بعمل مربى برقوق معطر في طباخ بطيء. أحب طهي المربى أو الجيلي أو المربى في طباخ بطيء ، والميزة الرئيسية هي أنك لست بحاجة إلى مراقبته. يكفي تثبيت البرنامج والانتظار حتى ينتهي.

أقترح صنع مربى البرقوق اللذيذ ، والذي يمكن استخدامه لملء الفطائر من الزبدة أو المعجنات القصيرة. أنا حقًا أحب الكعك المصنوع منزليًا ولذلك أطهو كمية كبيرة من مربى البرقوق.

لا أعرف لماذا ، لكنني دائمًا ما كنت أقوم بربط المربى بالتفاح ، حتى تذوق ذات مرة المربى المصنوع من البرقوق والتفاح. أقترح عليك استخدام هذه الوصفة الرائعة أيضًا. بالنسبة للمربى ، تحتاج إلى اختيار أنواع ناعمة وحلوة من التفاح وأنواع مختلفة من البرقوق.

أوصي بشدة بصنع مربى برقوق صحي وخالي من السكر. سيتم تقدير مثل هذا العلاج من قبل مرضى السكري أو أولئك الذين يتبعون شخصياتهم أو يريدون الحد من استهلاك السكر المحبب. العلاج الغذائي سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت.

أرغب في مشاركة وصفة بسيطة وسريعة لمربى البرقوق والتفاح. يتم الحصول على المربى بطعم خاص ورائحة شديدة بسبب استخدام بذور الهيل. أقتبس عدد المكونات لعلبة نصف لتر.

أريد أن أشارك وصفة لمربى البرقوق غير العادي والمثير للاهتمام للغاية مع الشوكولاتة والكونياك. تبين أن المربى عطري للغاية وذو مذاق رائع وقوام سميك موحد.