مربى الكرز لمدة خمس دقائق

مربى الكرز هو أحد أكثر الأطعمة اللذيذة للاستعداد لفصل الشتاء. مع إضافة الجيلاتين ، يتحول إلى مربى سميك وعصير وهو رائع ليس فقط لشرب الشاي ، ولكن أيضًا كملء للخبز.

سيحافظ مربى الكرز الناضج والعصير ، المحضر في المنزل ، على الخصائص المفيدة والمغذية للتوت. ستؤدي إضافة البكتين إلى تقليل كمية السكر بشكل كبير مع جعل المربى كثيفًا. سيكون للمعالجة هيكل كثيف شفاف مع قطع من التوت الكامل.

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت وقتًا ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة مجربة على مر الزمن للحصول على نكهة معطرة وسميكة لفصل الشتاء.

كقاعدة عامة ، من أجل الحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة ويزداد الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام. مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

يمكن طهي حلوى الكرز باستخدام الجيلاتين - سيصبح المربى سميكًا ويحافظ على شكله على الملعقة. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى غلي التوت مع السكر لفترة طويلة ، مما يعني أنه سيتم الحفاظ على معظم الفيتامينات.

يساعد البكتين ، مادة الهلام في الحصول على قوام المربى السميك دون غليان الكرز لفترة طويلة وإضافة كمية زائدة من السكر. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت ، ولا يصبح المربى متخلفًا.

من الجيد تنويع شرب الشاي باستخدام مربى الكرز العطري. لن يسبب تحضير هذا المربى الكثير من المتاعب ، لأنك لست بحاجة إلى إزالة البذور من التوت. سيصبح هذا المربى أكثر مذاقًا ولكنه أقل ملاءمة للخبز.

يحتوي الكرز الحرجي على نسبة عالية من الفيتامينات وغياب تام للمبيدات الحشرية. بعد كل شيء ، لا يخضع الكرز الغابات لأي علاجات كيميائية. يشتهر المربى المصنوع من مثل هذا التوت بطعمه الفريد ورائحته اللطيفة. من الأفضل عمل مربى كرز الغابة دون إزالة البذور ، لأن العظام تكتسب طعمًا فريدًا من الحلوى اللذيذة.

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لمربى الكرز بالجيلاتين هي سرعة التحضير وكمية أكبر من الفيتامينات في التركيبة مقارنة بالمربى العادي. ليست هناك حاجة لغلي الكرز مع الجيلاتين ، لذلك سيكون طعم هذه الأطعمة الشهية مثل التوت الطازج في الهلام. جربها!

حلوى الكرز منتج شائع جدًا في صناعة الحلويات. غالبًا ما يستخدم هذا المربى كطبقة للكعك أو لملء المخبوزات الأخرى. ليس من الصعب صنع حلوى الكرز ، يمكن للمبتدئين أيضًا التعامل مع هذه المهمة. لتحقيق الاتساق المطلوب ، غالبًا ما يستخدم البكتين في تحضيره.

عائلتنا مغرمة جدًا بمربى الكرز. أطبخها كل عام حسب وصفات مختلفة. نحن نحب مربى الكرز المنزوع النوى والمربى. حسب الوصفة التي أقدمها لكم ، أطبخ كل عام ، ويمكننا القول أن هذه هي الوصفة المفضلة لدي ، رغم أن العملية ليست سريعة على الإطلاق.

تخشى العديد من ربات البيوت تحضير مربى الكرز لفصل الشتاء ، معتبرين أن عملية الطهي طويلة وشاقة. ومع ذلك ، مع وصفة مربى الكرز لمدة خمس دقائق ، يتغير الوضع بسهولة ، يمكن تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. تبين أن المربى النهائي غني بالطعم والرائحة ، وسميك وحساس في الاتساق.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير حلوى الكرز الزاهية والغنية لفصل الشتاء. الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. ستحب عائلتك هذه الحلوى. أضف مكونات التبلور إلى حلوى الكرز.

الكرز الحلو والكرز متشابهان للغاية ، ولكن هناك أيضًا فرق بينهما. في مربى مصنوع من مزيج من هذه التوت ، سيكون هناك حلاوة الكرز الحلو وحموضة الكرز اللاذعة. هذا المربى مثالي لملء المخبوزات المنزلية. في هذه الوصفة ، نشجعك على إضافة البكتين إلى المربى ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي ويحافظ على المذاق الطبيعي للتوت الطازج.

وصفة بسيطة لكنها غير عادية لمربى الكرز تتطلب ثلاثة مكونات فقط. يحتوي هذا المربى على كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التوت الطازج ، والطعم أصيل.

وصفة بسيطة وسريعة لمربى الكرز اللذيذ. تبين أن الكرز حلو إلى حد ما ورائع للغاية ، ويبدو الشراب جميلًا بشكل لا يصدق. سوف يكمل هذا المربى أي طبق تمامًا وسيسعدك طوال فصل الشتاء.

تبين أن المربى السميك لمدة خمس دقائق يكون مشرقًا بشكل لا يصدق ورائعًا للغاية. يظل التوت الموجود في هذا المربى سليمًا وسيكون إضافة ممتازة إلى الفطائر أو كعك الجبن.

الكرز خمس دقائق هو استعداد ممتاز لفصل الشتاء. تبين أن هذا المربى عطري للغاية ، ونقص البذور يجعله حشوًا مثاليًا للفطائر والكعك.

لتحضير مربى الكرز اللذيذ والطري ، تحتاج فقط إلى اختيار الثمار الناضجة والعصرية. من الأسهل إزالة الحفر من هذا النوع من الكرز ، وستستغرق عملية طهي المربى وقتًا أقل.