مربى الكرز مع التوت الكامل لفصل الشتاء

مربى الكرز هو أحد أكثر الأطعمة اللذيذة للاستعداد لفصل الشتاء. مع إضافة الجيلاتين ، يتحول إلى مربى سميك وعصير وهو رائع ليس فقط لشرب الشاي ، ولكن أيضًا كملء للخبز.

الكرز والشوكولاتة هي مزيج النكهة المثالية وعلاج خاص للغاية. لمنع غليان الكرز طريًا ، تحتاج إلى طهيه بعناية شديدة. لذلك ، سوف تستغرق هذه الأطعمة الشهية الكثير من الوقت. لكن النتيجة تستحق العناء! علاج الذواقة الحقيقي!

يمكن صنع المربى اللذيذة والصحية بشكل خاص دون استخدام السكر. والكرز المجمد خيار رائع لمثل هذا العلاج. تبين أن المربى كثير العصير ، مع رائحة غنية وحموضة خفيفة. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف في الشتاء!

نصيحة: سنطبخ مربى الكرز الخالي من السكر في حمام مائي ، لذلك عليك اختيار قدر ووعاء يحفظانه جيدًا ولا ينزلقان. بهذه الطريقة لن يكون لديك أي متاعب إضافية.

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت وقتًا ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة مجربة على مر الزمن للحصول على نكهة معطرة وسميكة لفصل الشتاء.

كقاعدة عامة ، للحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة ويزداد الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام.مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

الكرز لذيذ جدًا في الفراغات - حيث يتم تلطيف قوامه الطبيعي بالسكر ويظهر بدقة شديدة. مربى الكرز مثالي للفطائر وخبز الزنجبيل كملء. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح تغليظ المربى بالنشا - القوام النهائي سيكون أكثر سمكًا من المربى العادي ، لكنه أكثر رقة من المربى. هذا المربى مثالي مع الفطائر وكعك الجبن والطواجن وما إلى ذلك.

الكرز في عصيره مع البذور هو استعداد لفصل الشتاء ، والذي يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكرز ، مع عدم استخدام السكر. بعد كل شيء ، هذا مهم جدًا للأشخاص الذين يمتنعون عن استهلاك السكر. يظل الكرز الملفوف وفقًا لوصفتنا لذيذًا وعصاريًا ورائعًا كما هو الحال في الصيف.

سنطلعكم اليوم على وصفة ممتازة لصنع الكرز الخالي من السكر لفصل الشتاء. وفقًا لوصفتنا ، يحتفظ الكرز بخصائصه المفيدة ، ويظل طعمه كما هو في الصيف: مشرق وغني ، والأهم من ذلك أنه لا يحتوي على السكر!

الكرز الحار اللذيذ ومربى الكاجو مع النعناع والقرفة واليانسون. تبين أن الطعم الشهي عبق للغاية وله طعم منعش أصلي.

بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يمكنك صنع الكومبوت أو المربى من الكرز فحسب ، بل يمكنك أيضًا لفه في العصير. البليت أكثر عطرية وأكثر تركيزًا في الذوق.

صنع المربى في طباخ متعدد أسهل قليلاً من صنعه على الموقد. لا تحتاج إلى طهيها بعدة طرق ؛ في طباخ متعدد الطهي مع وضع "التحمير" ، لا يغلي التوت ، بل يذبل في عصيره الخاص. يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي مربى الكرز ، حيث يتم غلي الكرز بالبذور جيدًا فيه ، ولكن تذكر أنه لا ينصح بتخزين المربى بالبذور لفترة طويلة.

من الجيد تنويع شرب الشاي باستخدام مربى الكرز العطري. لن يسبب تحضير هذا المربى الكثير من المتاعب ، لأنك لست بحاجة إلى إزالة البذور من التوت. سيصبح هذا المربى أكثر مذاقًا ولكنه أقل ملاءمة للخبز.

مربى الكرز في المقلاة هو أحد أسهل طرق حصاد التوت لفصل الشتاء.في عملية القلي ، يتحول الكرز الممزوج بالسكر إلى كراميل عطري بطعم ورائحة فريدة. يمكنك التحقق من ذلك بسهولة عن طريق صنع المربى وفقًا للوصفة التي قدمناها إلى انتباهك.

يحتوي الكرز الحرجي على نسبة عالية من الفيتامينات وغياب تام للمبيدات الحشرية. بعد كل شيء ، لا يخضع الكرز الغابات لأي علاجات كيميائية. يشتهر المربى المصنوع من مثل هذا التوت بطعمه الفريد ورائحته اللطيفة. من الأفضل عمل مربى كرز الغابة دون إزالة البذور ، لأن العظام تكتسب طعمها الشهي.

يمكن استخدام مربى الكرز في العصير الخاص به ليس فقط كملء عطري للفطائر والفطائر ، ولكن أيضًا كحلوى مستقلة. وتجدر الإشارة إلى أن تحضير مربى التوت في العصير الفعلي يتضح أنه أكثر سمكًا وثراءً ورائحة. حسنًا ، إذا لم يكن لديك وقت كافٍ باستمرار لصنع المربى ، فسوف تنقذ تقنية ذكية - فرن ميكروويف. والكرز في عصيره الخاص ، المحضر بهذه الطريقة ، ليس أسوأ على الإطلاق من تلك التي تم تحضيرها بالطريقة التقليدية.

يمكن استخدام الكرز الموجود في العصير الخاص به ليس فقط كحلوى مستقلة ، ولكن أيضًا كملء وديكور للعديد من اللفائف والفطائر والفطائر. نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الحلوى يتم تحضيرها في طباخ بطيء ، فإن جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها. لتحضير الكرز في العصير الخاص بك ، ما عليك سوى التوت والسكر.

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لمربى الكرز بالجيلاتين هي سرعة التحضير وكمية أكبر من الفيتامينات في التركيبة مقارنة بالمربى العادي. ليست هناك حاجة لغلي الكرز مع الجيلاتين ، لذلك سيكون طعم هذه الأطعمة الشهية مثل التوت الطازج في الهلام. جربها!

يختلف الكرز البري عن الكرز العادي في حجم الثمار وقوامه أكثر وضوحًا. مربى الكرز البري لذيذ مثل مربى الكرز العادي. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك. عائلتنا لا تحب المربى السكرية ، لذلك أعطي هذه النسب.

أوصي بشدة بصنع مربى آجار الكرز اللذيذ. تبين أن المربى يشبه الهلام وسميكة. مربى الكرز يطبخ بسرعة كبيرة. لم يبق لدينا شهي معطر لفترة طويلة ، لذلك أحاول طهيه بكميات كبيرة.

عائلتنا مغرمة جدًا بمربى الكرز.أطبخها كل عام حسب وصفات مختلفة. نحن نحب مربى الكرز المنزوع النوى والمربى. حسب الوصفة التي أقدمها لكم ، أطبخ كل عام ، ويمكننا القول أن هذه هي الوصفة المفضلة لدي ، رغم أن العملية ليست سريعة على الإطلاق.

إذا كنت تحب الكرز الكامل في المربى ، فستحب بالتأكيد وصفة مربى الكرز في عصيرك الخاص. تحافظ المعالجة المحضرة بهذه الطريقة على شكل ولون وطعم الكرز الطازج. يمكن استخدام المربى كملء لمجموعة متنوعة من المعجنات ، ويمكن أيضًا تناوله مع الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى. إنه لذيذ بأي شكل من الأشكال!

مربى الكرز طعم مألوف للجميع منذ الطفولة. كم كان رائعًا أن أتناول المربى من الشاي في منزل جدتي في القرية! إذا كنت ترغب في إرضاء أطفالك بهذه الأطعمة الشهية وفي نفس الوقت جعلها أصلية ، على عكس جميع الأنواع الأخرى ، فإن وصفة مربى الكرز والليمون بالتأكيد لن تتركك غير مبال!

تخشى العديد من ربات البيوت تحضير مربى الكرز لفصل الشتاء ، معتبرين أن عملية الطهي طويلة وشاقة. ومع ذلك ، مع وصفة مربى الكرز لمدة خمس دقائق ، يتغير الوضع بسهولة ، يمكن تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. تبين أن المربى النهائي غني بالطعم والرائحة ، وسميك وحساس في الاتساق.

تقدر ربات البيوت مربى الكرز لرائحته الرائعة ولونه وطعمه السحري. ليس من الصعب تحضيرها ، فقط يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإزالة البذور ، ولكنها ستكون سريعة مع الموسيقى الجيدة. الكرز والسكر لهذا المربى ، بحيث لا يصبح سكرًا ومحفوظًا جيدًا ، يؤخذ بنسبة 1: 1 ، لا أقل.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكرز لفصل الشتاء. في الشراب ، يحتفظ برائحته ولونه جيدًا. لا تستغرق عملية الشراء الكثير من الوقت. لا تحتاج لإزالة البذور من التوت.

حسب هذه الوصفة يمكنك تحضير الكرز لفصل الشتاء في عصيره الخاص بدون تعقيم. يُنصح بإزالة البذور من التوت ، ويمكنك زيادة كمية السكر حسب رغبتك. بهذه الطريقة ، خاصة إذا لم تقم بإزالة الحفر ، يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكرز بسرعة.

هذه الطريقة في حصاد الكرز لفصل الشتاء مناسبة جدًا لحصاد كمية كبيرة من الكرز ، لأنك لست مضطرًا للعبث بالأواني والماء الساخن. ستحصل على حلوى صحية وحشوة عطرية للخبز المنزلي. يمكن تحضير الكرز في عصيره الخاص في الفرن بدون سكر.

يبدو مثل هذا المربى جميلًا جدًا عند تقديمه - قاعدة سميكة تشبه الهلام والتوت الكامل ، الذي يتلألأ بلون خمري. مرافقة مثالية للكعك محلي الصنع مثل الفطائر والفطائر والكعك الرائب. يجب بالتأكيد تحضير عبوتين من هذه الأطعمة الشهية خلال موسم الحصاد.

بالنسبة للأشخاص الذين سئموا المربى والكومبوت ، فإن الكرز في الشراب هو الطريقة المثالية للحفاظ على هذه التوت الرائع. لن يستغرق طهي مثل هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، وستكون النتيجة تحضيرًا لذيذًا وعطريًا.

وصفة بسيطة وسريعة لعمل الكرز بالشراب. يشبه هذا الطبق نوعًا ما من المربى ، لكن اتضح أنه أكثر طعمًا ورائحة. يخزن جيدًا ، لذا يمكنك تناول الكرز العصير حتى في أشهر الشتاء الباردة.

وصفة بسيطة وسريعة لمربى الكرز اللذيذ. تبين أن الكرز حلو إلى حد ما ورائع للغاية ، ويبدو الشراب جميلًا بشكل لا يصدق. سوف يكمل هذا المربى أي طبق تمامًا وسيسعدك طوال فصل الشتاء.

تبين أن المربى السميك لمدة خمس دقائق يكون مشرقًا بشكل لا يصدق ورائعًا للغاية. يظل التوت الموجود في هذا المربى سليمًا وسيكون إضافة ممتازة إلى الفطائر أو كعك الجبن.

لا يتم حصاد الكرز بالبذور بنفس القدر بدونها. من المعروف أن حفر الكرز تحتوي على مادة ضارة - حمض الهيدروسيانيك. إنه ضار بجسم الإنسان ، لذلك من الأفضل عدم تخزين اللفائف لفترة طويلة.

من الأفضل حصاد الكرز في مرطبانات صغيرة. يجب تعقيم الحاوية قبل الإغلاق. يمكن القيام بذلك بالبخار ، لكن الطريقة الأسرع والأكثر ملاءمة هي التعقيم في الفرن.

يُعد الكرز حلوى ممتازة مع قليل من الحموضة ، والتي يمكن استخدامها لتتبيل كعك الجبن أو الزلابية أو النفخ. لا يجب أن تكون كمية التوت والسكر هي نفسها الموجودة في الوصفة. تقوم كل ربة منزل بتعديل الأجزاء حسب رغبتها.

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم الحصول على حلوى ممتازة: ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا صحية ، لأنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة. الشهي مفيدة ليس فقط لشرب الشاي: تضاف التوت إلى المخبوزات ، وتزين الكعك والمعجنات ، ويتم طهي الكومبوت والهلام.

لن يستغرق طهي الكرز وفقًا لهذه الوصفة الكثير من الوقت. الفرق الرئيسي بين التحضير والمربى هو أن التوت لا يخضع لمعاملة حرارية طويلة ويحتفظ بخصائص أكثر فائدة.