يحفظ الكرز بالبذور

الكرز الصيني ، أو كما يطلق عليه أيضًا اللباد ، يحظى بشعبية كبيرة في الطهي. إنهم مغرمون بشكل خاص باستخدامه لصنع المربى. اتضح أنها طعام شهي للغاية ، مع طعم حلو ، لكن ليس حلوًا. سيكون هذا المربى إضافة مثالية للشاي.

يمكن صنع المربى اللذيذة والصحية بشكل خاص دون استخدام السكر. والكرز المجمد خيار رائع لمثل هذا العلاج. تبين أن المربى كثير العصير ، مع رائحة غنية وحموضة خفيفة. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف في الشتاء!

نصيحة: سنطبخ مربى الكرز الخالي من السكر في حمام مائي ، لذلك عليك أن تختار قدرًا ووعاءًا يتماسك جيدًا ولا ينزلق. بهذه الطريقة لن يكون لديك أي متاعب إضافية.

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت وقتًا ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة مجربة على مر الزمن للحصول على نكهة معطرة وسميكة لفصل الشتاء.

الكرز في عصيره مع الحفر هو استعداد لفصل الشتاء ، والذي يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكرز ، مع عدم استخدام السكر. بعد كل شيء ، هذا مهم جدًا للأشخاص الذين يمتنعون عن استهلاك السكر. يظل الكرز الملفوف وفقًا لوصفتنا لذيذًا وعصيرًا ورائعًا كما هو الحال في الصيف.

سنطلعكم اليوم على وصفة ممتازة لصنع كرز خالي من السكر لفصل الشتاء. وفقًا لوصفتنا ، يحتفظ الكرز بخصائصه المفيدة ، ويظل طعمه كما هو في الصيف: مشرق وغني ، والأهم من ذلك أنه لا يحتوي على السكر!

صنع المربى في طباخ متعدد أسهل قليلاً من صنعه على الموقد. لا تحتاج إلى طهيها بعدة طرق ؛ في طباخ متعدد الطهي مع وضع "التحمير" ، لا يغلي التوت ، بل يذبل في عصيره الخاص. يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي مربى الكرز ، حيث يتم غلي الكرز بالبذور جيدًا فيه ، ولكن تذكر أنه لا ينصح بتخزين المربى بالبذور لفترة طويلة.

من الجيد تنويع شرب الشاي باستخدام مربى الكرز العطري. لن يسبب تحضير هذا المربى الكثير من المتاعب ، لأنك لست بحاجة إلى إزالة البذور من التوت. سيصبح هذا المربى أكثر مذاقًا ولكنه أقل ملاءمة للخبز.

كرز الغابات غني بالفيتامينات وخالٍ تمامًا من المبيدات الحشرية. بعد كل شيء ، لا يخضع الكرز الغابات لأي علاجات كيميائية. يشتهر المربى المصنوع من مثل هذا التوت بطعمه الفريد ورائحته اللطيفة. من الأفضل عمل مربى كرز الغابة دون إزالة البذور ، لأن العظام تكتسب طعمًا فريدًا من الحلوى اللذيذة.

يمكن استخدام الكرز الموجود في العصير الخاص به ليس فقط كحلوى مستقلة ، ولكن أيضًا كملء وديكور للعديد من اللفائف والفطائر والفطائر. نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الحلوى يتم تحضيرها في طباخ بطيء ، فإن جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها. لتحضير الكرز في العصير الخاص بك ، ما عليك سوى التوت والسكر.

يختلف الكرز البري عن الكرز العادي في حجم الثمار وقوامه أكثر وضوحًا. مربى الكرز البري لذيذ مثل مربى الكرز العادي. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك. عائلتنا لا تحب المربى السكرية ، لذلك أعطي هذه النسب.

عائلتنا مغرمة جدًا بمربى الكرز. أطبخها كل عام حسب وصفات مختلفة. نحن نحب مربى الكرز المنزوع النوى والمربى. حسب الوصفة التي أقدمها لكم ، أطبخ كل عام ، ويمكننا القول أن هذه هي الوصفة المفضلة لدي ، رغم أن العملية ليست سريعة على الإطلاق.

يحدث أن مربى الكرز في الشتاء انتهى في الوقت الخطأ. أو لم يكن لديهم الوقت لتحضير مثل هذا المربى في الصيف. طريقة للخروج من مثل هذه المواقف هي جعل مربى الكرز المجمد. في الذوق والرائحة ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك المحضرة من التوت الطازج ، لذلك يمكنك استخدام هذه الوصفة بأمان.

تخشى العديد من ربات البيوت تحضير مربى الكرز لفصل الشتاء ، معتبرين أن عملية الطهي طويلة وشاقة.ومع ذلك ، مع وصفة مربى الكرز لمدة خمس دقائق ، يتغير الوضع بسهولة ، يمكن تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. تبين أن المربى النهائي غني بالطعم والرائحة ، وسميك وحساس في الاتساق.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكرز لفصل الشتاء. في الشراب ، يحتفظ برائحته ولونه جيدًا. لا تستغرق عملية الشراء الكثير من الوقت. لا تحتاج لإزالة البذور من التوت.

بالنسبة للأشخاص الذين سئموا المربى والكومبوت ، فإن الكرز في الشراب هو الطريقة المثالية للحفاظ على هذه التوت الرائع. لن يستغرق طهي مثل هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، وستكون النتيجة تحضيرًا لذيذًا وعطريًا.

وصفة بسيطة وسريعة لعمل الكرز بالشراب. يشبه هذا الطبق نوعًا ما من المربى ، لكن اتضح أنه أكثر طعمًا ورائحة. يخزن جيدًا ، لذا يمكنك تناول الكرز العصير حتى في أشهر الشتاء الباردة.

وصفة بسيطة وسريعة لمربى الكرز اللذيذ. تبين أن الكرز حلو إلى حد ما ورائع للغاية ، ويبدو الشراب جميلًا بشكل لا يصدق. سوف يكمل هذا المربى أي طبق تمامًا وسيسعدك طوال فصل الشتاء.

تبين أن المربى السميك لمدة خمس دقائق يكون مشرقًا بشكل لا يصدق ورائعًا للغاية. يظل التوت الموجود في هذا المربى سليمًا وسيكون إضافة ممتازة إلى الفطائر أو كعك الجبن.

لا يتم حصاد الكرز بالبذور بنفس القدر بدونها. من المعروف أن حفر الكرز تحتوي على مادة ضارة - حمض الهيدروسيانيك. إنه ضار بجسم الإنسان ، لذلك من الأفضل عدم تخزين اللفائف لفترة طويلة.