مربى البرقوق الأصفر

تخيل أنك تعالج برقوق لذيذ في شراب العنبر! تخيل الرائحة تأتي منهم! هل قدمت؟ هذه الوصفة هي الإجابة على سؤال حول كيفية طهي مثل هذا اللذيذ بشكل لا يصدق في المنزل. سوف يستغرق نقع الفاكهة بالسكر وقتًا كحد أقصى ، ولن تستغرق عملية الطهي نفسها الكثير من الوقت.

وصفة سريعة لمن لا يريد عناء وفصل البذور. يتم الحصول على مربى البرقوق بالحجر بمذاق أكثر وضوحًا وفاكهة كاملة.

عندما تكون بالفعل مليئًا بالفواكه الطازجة والعصيرية ، يمكنك تحضيرها في مرطبانات. ما هو جيد في المربى - إنه رائع للخبز ، الحشو سميك ولا يتسرب. وكم هو لذيذ ، هذا المشمش الخوخ يعالج بقطع من الفاكهة.

اليوم سنصنع مربى الكهرمان من الخوخ الأصفر المنقى بالطريقة الكلاسيكية. بالإضافة إلى الرائحة اللطيفة واللون الجميل ، يحتوي مربى البرقوق الأصفر على نكهة خفيفة من التوت ، والتي تمتزج تمامًا مع حلاوة شراب السكر ورائحة البرقوق اللطيفة.

طعم البرقوق الأصفر في وئام جيد مع طعم البرتقال. يخفف البرتقال ، بحموضته ، حلاوته ورائحته المنعشة.

أريد حقًا مشاركة وصفة لمربى البرقوق الأصفر اللذيذ والعطري بحجر. أحب هذه الوصفة لسهولة تحضيرها. غالبًا ما يحدث أن يصبح البرقوق ناعمًا ويحتاج إلى معالجة عاجلة. هذه الوصفة ستساعدك.

يمكن صنع مربى الكهرمان المعطر من البرقوق الناضج. طعام شهي سميك مناسب للتقديم مع الشاي.

من السهل صنع مربى البرقوق المحفور. من المهم في هذه الوصفة إعطاء الوقت للفاكهة للنقع في شراب السكر. في الوقت نفسه ، سيعطي البرقوق رائحته للشراب ويبقى قويًا ورائعًا. بالنسبة للمربى عالي الجودة ، يُنصح باختيار ثمار غير ناضجة ذات لب كثيف.

تعتمد كثافة مربى البرقوق على مدة الطهي ، لكن البرقوق يغلي. يُعرض عليك وصفة لطيفة لصنع مربى البرقوق السميك ، حيث تظل الثمار سليمة ويكون الشراب سميكًا. يُنصح بإعداد مثل هذا المربى من الفاكهة غير الناضجة.

وفقًا للوصفة المقترحة ، ستصنع حلوى رائعة من البرقوق الأصفر. يتميز هذا البرقوق بخاصية التبلور الطبيعي الواضح والمربى منه دائمًا سميك وله لون جميل. بالنسبة للمربى ، اختر برقوقًا أصفر متوسط ​​النضج بحيث يسهل فصل النوى ولا تفقد الفاكهة شكلها.

البرقوق الأصفر سمين وحلو جدا. من ذلك ، يتم الحصول على مربى ، ملحوظ في الاتساق. غالبًا ما أقوم بإعداد المربى من البرقوق الأصفر لاستخدامه مرة أخرى في الفطائر. الحشوة العطرية تعطي المخبوزات طعمًا ممتازًا.

هلام البرقوق الأصفر هو أحد خيارات تحضير البرقوق لفصل الشتاء. لصنع الهلام ، يجب عليك اختيار الثمار الناضجة. إذا كانت طرية ، فسوف تغلي في البطاطس المهروسة أثناء الطهي ، وإذا كانت صلبة ، فستبقى قطع البرقوق في الهلام. يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك حسب طعم البرقوق. إذا لم يكن البرقوق كثير العصير ، فمن المألوف إضافة الماء إلى الكتلة في بداية الطهي بحيث يكون الاتساق أكثر سيولة.

مربى البرقوق الأصفر مع إضافة الجوز هو طعام شهي ولذيذ لفصل الشتاء للتجمعات المنزلية المريحة. مكمل بكمية قليلة من القرفة التي تضفي على المربى رائحة مذهلة ولوناً كهرمانيًا جميلاً ، سيكون إضافة ممتازة للجبن القريش أو الزبادي ، وكذلك حلوى إلى فنجان من الشاي العطري.

البرقوق منتج متعدد الاستخدامات يمكنك من خلاله صنع المربى والهلام والكومبوت وحتى الصلصة الحارة للحوم. اليوم سنقوم بإعداد مربى رقيق وعطري للغاية لفصل الشتاء. أصعب جزء في التحضير هو تقشير الخوخ وبذره.بعد ذلك ، املأ البرقوق بالسكر والمهروس ، أضف الفانيليا وحمض الستريك. يتم معالجة المربى بالحرارة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، لذلك يحتفظ البرقوق بخصائصه المفيدة والفيتامينات.