الكرز في عصير خاص بهم لفصل الشتاء

الكرز الصيني ، أو كما يطلق عليه أيضًا اللباد ، يحظى بشعبية كبيرة في الطهي. إنهم مغرمون بشكل خاص باستخدامه لصنع المربى. اتضح أنها طعام شهي للغاية ، مع طعم حلو ، لكن ليس سكرية. سيكون هذا المربى إضافة مثالية للشاي.

يمكن صنع المربى اللذيذة والصحية بشكل خاص دون استخدام السكر. والكرز المجمد خيار رائع لمثل هذا العلاج. تبين أن المربى كثير العصير ، مع رائحة غنية وحموضة خفيفة. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف في الشتاء!

نصيحة: سنطبخ مربى الكرز الخالي من السكر في حمام مائي ، لذلك عليك أن تختار قدرًا ووعاءًا يتماسك جيدًا ولا ينزلق. بهذه الطريقة لن يكون لديك أي متاعب إضافية.

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت بعض الوقت ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة تم اختبارها على مدار الوقت للحصول على علاج عطري وسميك لفصل الشتاء.

كقاعدة عامة ، للحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة ويزداد الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام. مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

يمكنك عمل العديد من الخيارات للاستعدادات من الكرز. مع أو بدون بذور ، توت كامل ومقطع.ميزة مربى التوت المفروم هي أنه من المريح جدًا استخدامه كإضافة إلى الفطائر ، كطبقة داخلية للكعك ، كقاعدة جاهزة للهلام - الأمر كله يتعلق باتساق موحد تقريبًا. من الملائم استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط لطحن التوت.

الكرز في عصيره مع الحفر هو استعداد لفصل الشتاء ، والذي يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكرز ، مع عدم استخدام السكر. بعد كل شيء ، هذا مهم جدًا للأشخاص الذين يمتنعون عن استهلاك السكر. يظل الكرز الملفوف وفقًا لوصفتنا لذيذًا وعصاريًا ورائعًا كما هو الحال في الصيف.

بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يمكنك صنع كومبوت أو مربى الكرز فحسب ، بل يمكنك أيضًا لفه في العصير. قطعة العمل أكثر عطرية وأكثر تركيزًا في الذوق.

صنع المربى في طباخ متعدد أسهل قليلاً من صنعه على الموقد. لا تحتاج إلى طهيها بعدة طرق ؛ في طباخ متعدد الطهي مع وضع "التحمير" ، لا يغلي التوت ، بل يذبل في عصيره الخاص. يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي مربى الكرز ، حيث يتم غلي الكرز بالبذور جيدًا فيه ، ولكن تذكر أنه لا ينصح بتخزين المربى بالبذور لفترة طويلة.

من الجيد تنويع شرب الشاي باستخدام مربى الكرز العطري. لن يسبب تحضير هذا المربى الكثير من المتاعب ، لأنك لست بحاجة إلى إزالة البذور من التوت. سيصبح هذا المربى أكثر مذاقًا ولكنه أقل ملاءمة للخبز.

مربى الكرز في المقلاة هو أحد أسهل طرق حصاد التوت لفصل الشتاء. في عملية القلي ، يتحول الكرز الممزوج بالسكر إلى كراميل عطري بطعم ورائحة فريدة. يمكنك التحقق من ذلك بسهولة عن طريق صنع المربى وفقًا للوصفة التي قدمناها إلى انتباهك.

يحتوي الكرز الحرجي على نسبة عالية من الفيتامينات وغياب تام للمبيدات الحشرية. بعد كل شيء ، لا يخضع الكرز الغابات لأي علاجات كيميائية. يشتهر المربى المصنوع من مثل هذا التوت بطعمه الفريد ورائحته اللطيفة. من الأفضل عمل مربى كرز الغابة دون إزالة البذور ، لأن العظام تكتسب طعمها الشهي.

يمكن استخدام مربى الكرز في العصير الخاص به ليس فقط كملء عطري للفطائر والفطائر ، ولكن أيضًا كحلوى مستقلة. وتجدر الإشارة إلى أن تحضير المربى من التوت في العصير الفعلي ، اتضح أنه أكثر سمكًا ، وأكثر ثراءً ، وأكثر عطرية. حسنًا ، إذا لم يكن لديك وقت كافٍ باستمرار لصنع المربى ، فسوف تنقذ تقنية ذكية - فرن ميكروويف.والكرز في عصيره الخاص ، المحضر بهذه الطريقة ، ليس أسوأ على الإطلاق من تلك التي تم تحضيرها بالطريقة التقليدية.

يمكن استخدام الكرز الموجود في العصير الخاص به ليس فقط كحلوى مستقلة ، ولكن أيضًا كملء وديكور للعديد من اللفائف والفطائر والفطائر. نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الحلوى يتم تحضيرها في طباخ بطيء ، فإن جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها. لتحضير الكرز في العصير الخاص بك ، ما عليك سوى التوت والسكر.

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لمربى الكرز بالجيلاتين هي سرعة التحضير وكمية أكبر من الفيتامينات في التركيبة مقارنة بالمربى العادي. ليست هناك حاجة لغلي الكرز مع الجيلاتين ، لذلك سيكون طعم هذه الأطعمة الشهية مثل التوت الطازج في الهلام. جربها!

يختلف الكرز البري عن الكرز العادي في حجم الثمار وقوامه أكثر وضوحًا. مربى الكرز البري لذيذ مثل مربى الكرز العادي. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك. عائلتنا لا تحب المربى السكرية ، لذلك أعطي هذه النسب.

مربى الكرز هو علاجي المفضل منذ الطفولة. أوصي بعمل مربى الكرز مع البكتين. تبين أن الطيبة كانت عطرة مع حموضة لطيفة. سارت الامور بشكل جيد مع آيس كريم الفانيليا وكعك الشوكولاتة.

مربى الكرز ليس من الصعب الهلام. يمكن تقديم حلوى التوت الشهية مع الشاي ، واستخدامها كطبقة علوية أو حتى كحلوى قائمة بذاتها.

مربى الكرز طعم مألوف للجميع منذ الطفولة. كم كان رائعًا أن أتناول المربى مع الشاي في منزل جدتي في القرية! إذا كنت ترغب في إرضاء أطفالك بهذه الأطعمة الشهية وفي نفس الوقت جعلها أصلية ، على عكس جميع الأنواع الأخرى ، فإن وصفة مربى الكرز والليمون بالتأكيد لن تتركك غير مبال!

يحدث أن مربى الكرز في الشتاء انتهى في الوقت الخطأ. أو لم يكن لديهم الوقت لتحضير مثل هذا المربى في الصيف. طريقة للخروج من مثل هذه المواقف هي جعل مربى الكرز المجمد. في الذوق والرائحة ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك المحضرة من التوت الطازج ، لذلك يمكنك استخدام هذه الوصفة بأمان.

تخشى العديد من ربات البيوت تحضير مربى الكرز لفصل الشتاء ، معتبرين أن عملية الطهي طويلة وشاقة.ومع ذلك ، مع وصفة مربى الكرز لمدة خمس دقائق ، يتغير الوضع بسهولة ، يمكن تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. تبين أن المربى النهائي غني بالطعم والرائحة ، وسميك وحساس في الاتساق.

تقدر ربات البيوت مربى الكرز لرائحته الرائعة ولونه وطعمه السحري. ليس من الصعب تحضيرها ، فقط يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإزالة البذور ، ولكنها ستكون سريعة مع الموسيقى الجيدة. الكرز والسكر لهذا المربى ، بحيث لا يصبح محلى بالسكر ويتم حفظه بشكل جيد ، يؤخذ بنسبة 1: 1 لا أقل.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكرز لفصل الشتاء. في الشراب ، يحتفظ برائحته ولونه جيدًا. الشراء لا يستغرق الكثير من الوقت. لا تحتاج لإزالة البذور من التوت.

حسب هذه الوصفة يمكنك تحضير الكرز لفصل الشتاء في عصيره الخاص بدون تعقيم. يُنصح بإزالة البذور من التوت ، ويمكنك زيادة كمية السكر حسب رغبتك. بهذه الطريقة ، خاصة إذا لم تقم بإزالة الحفر ، يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكرز بسرعة.

هذه الطريقة في حصاد الكرز لفصل الشتاء مناسبة جدًا لحصاد كمية كبيرة من الكرز ، لأنك لست مضطرًا للعبث بالأواني والماء الساخن. ستحصل على حلوى صحية وحشوة عطرية للخبز المنزلي. يمكن تحضير الكرز في عصيره الخاص في الفرن بدون سكر.

يبدو مثل هذا المربى جميلًا جدًا عند تقديمه - قاعدة سميكة تشبه الهلام والتوت الكامل ، الذي يتلألأ بلون خمري. مرافقة مثالية للكعك محلي الصنع مثل الفطائر والفطائر والكعك الرائب. يجب بالتأكيد تحضير عبوتين من هذه الأطعمة الشهية خلال موسم الحصاد.

وصفة بسيطة لكنها غير عادية لمربى الكرز تتطلب ثلاثة مكونات فقط. يحتوي هذا المربى على كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التوت الطازج ، والطعم أصيل.

تبين أن المربى السميك لمدة خمس دقائق يكون مشرقًا بشكل لا يصدق ورائعًا للغاية. يظل التوت الموجود في هذا المربى سليمًا وسيكون إضافة ممتازة إلى الفطائر أو كعك الجبن.

الكرز خمس دقائق هو استعداد ممتاز لفصل الشتاء. تبين أن هذا المربى عطري للغاية ، ونقص البذور يجعله حشوًا مثاليًا للفطائر والكعك.

لا يتم حصاد الكرز بالبذور بنفس القدر بدونها. من المعروف أن حفر الكرز تحتوي على مادة ضارة - حمض الهيدروسيانيك. إنه ضار بجسم الإنسان ، لذلك من الأفضل عدم تخزين اللفائف لفترة طويلة.

من الأفضل حصاد الكرز في مرطبانات صغيرة. يجب تعقيم الحاوية قبل الإغلاق. يمكن القيام بذلك بالبخار ، لكن الطريقة الأسرع والأكثر ملاءمة هي التعقيم في الفرن.

من الكرز ، يمكنك الحصول على حلوى ممتازة مع القليل من الحموضة ، والتي يمكن استخدامها لتتبيل كعكة الجبن ، الزلابية أو نفث. لا يجب أن تكون كمية التوت والسكر هي نفسها الموجودة في الوصفة. تقوم كل ربة منزل بتعديل الأجزاء حسب رغبتها.

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم الحصول على حلوى ممتازة: ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، لأنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة. الشهي مفيدة ليس فقط لشرب الشاي: تضاف التوت إلى المخبوزات ، وتزيين الكعك والمعجنات ، ويتم طهي الكومبوت والهلام.

الكرز مفيد لجسمنا ، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة. غالبًا ما يستخدم الكرز لعلاج فقر الدم والكلى والرئتين ، ومن المعروف أيضًا أنه يحارب الأمراض ذات الجذور العقلية.