زلابية الماء مع البطاطس

0
939
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 37.1 غرام
زلابية الماء مع البطاطس

خيار بسيط ومثير للاهتمام لوجبة محلية الصنع هو الزلابية المحشوة بالبطاطا. يمكن صنع العجين بنفسك في غضون دقائق. سيقوم الطبق النهائي بتزيين وتنويع طاولة عائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينخل الدقيق في وعاء عميق ويقلب مع الملح. صب الماء المغلي المبرد هنا.
خطوة 2 من أصل 6
اعجن الكتلة بيديك حتى تحصل على كتلة عجين ناعمة ومتجانسة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم قشر البطاطس واسلقها حتى تصبح طرية. يُملح المنتج النهائي حسب الرغبة ، ويُمزج مع الزبدة ويُطحن في الخلاط حتى يتشكل المهروس.
خطوة 4 من أصل 6
الآن نلف العجين إلى طبقة رقيقة. باستخدام الزجاج ، اقطع منه دوائر صغيرة.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي حشوة البطاطس في وسط كل دائرة. نقوم بتوصيل الحواف ونحصل على زلابية أنيقة محلية الصنع.
خطوة 6 من أصل 6
يُطهى الطبق في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم ننتقل إلى طبق ونقدم. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *