زلابية مع توت على الكفير

0
1621
مطبخ الأوكرانية
محتوى السعرات الحرارية 158.6 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 2.4 غرام
الكربوهيدرات * 32 غرام
زلابية مع توت على الكفير

الزلابية الكفير هي نوع مختلف من الحلوى اليومية التي ستنال إعجاب البالغين والأطفال. السمة الرئيسية للزلابية هي الحشوة. هنا يمكنك إطلاق العنان لخيالك: الفواكه المفضلة لديك ، والتوت ، والمربى. في الوصفة المقدمة إلى انتباهكم ، نقترح صنع الزلابية بالتوت الأزرق على الكفير. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات التي يمكن العثور عليها في صناديق أي ربة منزل. يمكن استخدام العنب البري للتعبئة طازجًا ومجمدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اخفقي بيضة مع السكر في وعاء منفصل ، ثم أضيفي الكفير تدريجيًا. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 6
نبدأ في إدخال الدقيق المنخل في الكتلة الناتجة. يعجن العجين. يجب أن يكون لدينا عجينة مرنة لا تلتصق بأيدينا.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك ، تحتاج إلى لف العجين في طبقة. قطع دوائر صغيرة من الطبقة. يجب أن يكون سمك الدائرة حوالي نصف ملليمتر.
خطوة 4 من أصل 6
دعونا نعتني بالملء. للقيام بذلك ، قم بخلط العنب البري مع السكر والنشا في وعاء منفصل.
خطوة 5 من أصل 6
الخطوة التالية هي وضع الحشوة في منتصف دائرة العجين (حوالي 1 ملعقة صغيرة) ، وبعد ذلك يجب ضغط حواف الدائرة بإحكام.
خطوة 6 من أصل 6
قبل التقديم ، اغلي الزلابية في الماء المغلي لمدة سبع دقائق. يوصى بتقديم الزلابية الجاهزة مع الزبدة أو القشدة الحامضة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *