زلابية التوت المقلية

0
1822
مطبخ الأوكرانية
محتوى السعرات الحرارية 205.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 48.8 جرام
زلابية التوت المقلية

هذه وصفة غير معتادة للزلابية المقلية مع حشوة التوت الأزرق. هذا الطبق سوف يكمل غدائك بشكل مثالي أو يصبح حلوى. إذا كنت تعتبر نفسك متذوقًا لإبداع الطهي ، فستكون هذه الوصفة قادرة على جذب انتباهك إلى أصالتها ، وسيتغلب الطبق النهائي بمذاقه الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نخل دقيق القمح (2 كوب) في وعاء مناسب. نصنع انخفاضًا في الدقيق ونضيف الملح والزيت النباتي. بعد ذلك ، صب الماء المغلي في مجرى رفيع واعجن كتلة الدقيق بشكل مكثف.
خطوة 2 من أصل 7
عندما تبرد الكتلة الناتجة قليلاً ، أضف الكوب المتبقي من دقيق القمح إليها واعجن العجين بيديك. بعد ذلك ضعي العجينة في وعاء وغطيها بمنشفة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تبرد تمامًا.
خطوة 3 من أصل 7
دعنا ننتقل إلى التعبئة. نفرز التوت الأزرق ونشطفه ونجففه بمنشفة. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، قم بإزالته وتخلص منه في مصفاة حتى يصبح السائل كله زجاجًا. ضعي التوت الأزرق في وعاء ورشي السكر المحبب. ثم أضف فتات الخبز. نحن نمزج كل شيء.
خطوة 4 من أصل 7
افردي العجينة النهائية إلى طبقة رقيقة ، اقطعيها بزجاجة دائرية.
خطوة 5 من أصل 7
في كل دائرة ، تحتاج إلى وضع حشوة التوت (1 ملعقة صغيرة) وتشكيل الزلابية ، مع الضغط على حواف العجين.
خطوة 6 من أصل 7
نجمع الماء في قدر ونضيف بعض الملح ونرسل الزلابية هناك. اسلقي الزلابية لمدة 3 دقائق بعد أن ترتفع إلى السطح. ثم أخرج الزلابية من الماء.
خطوة 7 من أصل 7
سخني مقلاة بالزبدة واقلي الزلابية حتى تتكون قشرة بنية ذهبية فاتحة. قدمي الطبق النهائي ساخنًا.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *