زلابية بالبطاطس والجبن

1279

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 337.1 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 15.4 جرام

الدهون * 13.5 جرام

الكربوهيدرات * 55.6 جرام

المحتوى

يمكن تقديم الزلابية اللذيذة بالجبن والبطاطس مع أي وجبة. يخرج الطبق طريًا ورائعًا من الداخل. قدميها مع القشدة الحامضة أو الأعشاب العطرية.

دقيق القمح 2.5 ملعقة كبيرة. ماء 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة لملء: البطاطس 4 أشياء. جبنه 150 جرام ملح المذاق

لتوفير وقت الطهي ، قم أولاً بتنظيف البطاطس وطهيها على الموقد.

ثم نحضر العجين. للقيام بذلك ، اخلطي الدقيق والملح والماء في وعاء واحد. اعجن المنتجات بيديك حتى تحصل على كتلة كثيفة. تركناه يستلقي لفترة.

افركي الجبن للحشوة على مبشرة خشنة.

تُطحن البطاطس الطرية الجاهزة في البطاطس المهروسة. ثم نخلطها مع الجبن المبشور والملح.

افردي العجين المريح رقيقًا. قطع دوائر بالحجم المناسب للزلابية محلية الصنع.

نوزع حشوة جبن البطاطس على دوائر عجين رفيعة. أغلق وأغلق الحواف جيدًا. اغلي المطبوخ في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

بعد الغليان ، يذوب الجبن من الداخل ، مما يجعل الزلابية لذيذة وطرية أكثر. نضع الطبق على طبق ونقدم.