الزلابية مع البطاطس في المنزل

0
870
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 149 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 21.8 جرام
الزلابية مع البطاطس في المنزل

تتميز الزلابية محلية الصنع بطعمها ورائحتها الخاصة. يمكن تقديم الطبق المحشو بالبطاطس مع العشاء. أسعد عائلتك بوصفة بسيطة ولكنها مرضية للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُمزج الدقيق مع البيض والماء ورشة ملح. اعجن الكتلة جيدًا في كتلة واحدة كبيرة كثيفة. غطيها بطبق واتركيها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
للحشوة ، نظف البطاطس ، واسلقها واضربها في هريس متجانس. أضف الملح حسب الرغبة.
خطوة 3 من أصل 7
سخني قطع لحم الخنزير المقدد في مقلاة. ننشر البصل المفروم عليها ونقلى حتى تتجعد لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
دعنا نعود إلى اختبارنا. نلفها إلى طبقة رقيقة نقطع منها دوائر متساوية. من المريح القيام بذلك باستخدام زجاج عادي.
خطوة 5 من أصل 7
نضع حشوة البطاطس في دوائر العجين. نصنع الزلابية محلية الصنع.
خطوة 6 من أصل 7
عندما تصبح كل الزلابية جاهزة ، نرسلها إلى الماء المغلي المملح. طهي لمدة 3-4 دقائق ، بعد أن تطفو على السطح.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي الزلابية المسلوقة في طبق مشترك ، ورشيها بالبصل المقلي وقلبيها برفق. الطبق جاهز للخدمة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *