الزلابية مع الفراولة في طباخ بطيء

0
787
مطبخ الأوكرانية
محتوى السعرات الحرارية 147.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 4.9 غرام
الكربوهيدرات * 36.1 غرام
الزلابية مع الفراولة في طباخ بطيء

تحضير العجينة للزلابية اللذيذة على أساس الكفير. زلابية طرية ورقيقة على البخار في طباخ بطيء بسرعة كافية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُسكب الدقيق في وعاء عميق ويُضاف الصودا والملح ويخلط.
خطوة 2 من 9
صب الكفير في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 3 من 9
دع العجينة تجلس لمدة 30 دقيقة.
خطوة 4 من 9
اغسل الفراولة وانزع ذيولها وقطّعها إلى قطع.
خطوة 5 من 9
بودرة السطح بالدقيق وتوضع العجينة فوقه. نخلط قليلاً ونلفها في الطبقة باستخدام شوبك. اقطع الدوائر بالزجاج.
خطوة 6 من 9
ضع عدة قطع من الفراولة في منتصف كل خبز مسطح.
خطوة 7 من 9
ثبتي حواف العجين في المنتصف ثم على طول الحواف.
خطوة 8 من 9
صب الماء في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وقم بتشغيل وضع "Steamer" وقم بتركيب فوهة خاصة. دهنها بفرشاة بالزيت وضع الزلابية في طبقة واحدة مع ترك مسافة صغيرة بينهما. طهي لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 9 من 9
انقل الزلابية إلى طبق ، وادهنها بالزبدة ورشها بالسكر أو القشدة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *