زلابية مع البطاطس النيئة وشحم الخنزير المملح

0
1579
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 192.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 28.7 جرام
زلابية مع البطاطس النيئة وشحم الخنزير المملح

هل تريد مفاجأة أحبائك بطبق أصلي مصنوع منزليًا؟ جرب وصفة الزلابية المحشوة بالبطاطس وشحم الخنزير المملح. سيصبح هذا المنتج المغذي والمثير للاهتمام هو أبرز ما في طاولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
صب الدقيق في وعاء عميق. نحن نفرز المنتج إذا لزم الأمر. أضف الملح إلى ذلك وكسر بيضة الدجاج.
خطوة 2 من أصل 7
يُسكب في الماء ويُعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
خطوة 3 من أصل 7
افركي البطاطس المقشرة والمغسولة بمبشرة جيدة. اعصر بلطف الماء الزائد من المهروس الخام.
خطوة 4 من أصل 7
اطحن شحم الخنزير المملح وأضفه إلى البطاطس. يمكنك تمرير المنتج في مفرمة اللحم. يقلب الحشو ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة. لا حاجة للملح.
خطوة 5 من أصل 7
الآن نطرح العجينة بشكل رقيق ونقسمها إلى أجزاء دائرية صغيرة ، نضع الحشوة في كل منها. أغلق الزلابية وأغلق الحواف جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
اغمر جميع الزلابية النيئة في الماء المغلي المملح. يغلي لمدة 5 دقائق.
خطوة 7 من أصل 7
قم بإزالة الطبق النهائي بعناية من المقلاة ونقله إلى الأطباق. يمكن أن تقدم مع القشدة الحامضة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *