زلابية الماء المغلي مع البطاطس
0
1218
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
84.4 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
4.1 غرام
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
12.2 جرام
للحصول على فطائر لذيذة محلية الصنع مع البطاطس ، تحتاج إلى عجن عجين جيد.
يتم الحصول على العجين الأكثر نجاحًا عن طريق العجن في الماء المغلي وإضافة بيضة. الماء الساخن يخمر الدقيق ويمنح العجين ليونة ونعومة ومرونة. لن تنكسر هذه العجينة وتلتصق جيدًا عند نحت الزلابية. تحضير الحشوة من البطاطس المهروسة مع البصل المقلي.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!