تشيز كيك بالفراولة والقشدة الحامضة

0
551
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 222.2 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 37.9 جرام
تشيز كيك بالفراولة والقشدة الحامضة

أولاً ، يتم عمل قاعدة معجنات قصيرة ، توضع فيها الفراولة المفرومة. ثم يُسكب كل شيء بكتلة من القشدة الحامضة والسكر والدقيق والبيض وسكر الفانيليا ويخبز لمدة 30-50 دقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نرسل الزبدة المخففة إلى وعاء مناسب ونضربها بخفة مع السكر.
خطوة 2 من اصل 10
بعد ذلك ، أضف الكريمة الحامضة واضرب مرة أخرى.
خطوة 3 من اصل 10
يُنخل الدقيق مع البيكينج باودر من خلال غربال ويُضاف أجزاء منه إلى الزبدة ، ويُخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
خطوة 4 من اصل 10
نجمع الكتلة الناتجة في كرة ونضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
طبخ الحشوة. نرسل الكريمة الحامضة والسكر وبيضتين ودقيق القمح وسكر الفانيليا إلى وعاء مناسب. امزج كل شيء بمضرب حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 6 من اصل 10
اغسل الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري وجففها على منشفة ورقية واقطعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من اصل 10
نأخذ قالبًا بقطر 22 سم ونضع العجينة فيه. نوزعها بالتساوي ونصنع جوانب منخفضة.
خطوة 8 من اصل 10
ننشر الفراولة المفرومة.
خطوة 9 من اصل 10
املأ الكريمة الحامضة النهائية واطرق على المنضدة بالقالب حتى يتم توزيع الحشوة بالتساوي. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي التشيز كيك لمدة 30-50 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
اتركه يبرد تمامًا دون إزالته من القالب. بعد ذلك ، قطّعيه إلى أجزاء وقدميه مع الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *