كعك الجبن مع الجبن من عجينة الخميرة على الكفير في الفرن
0
1810
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
267.2 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
4 ساعات
البروتينات *
12.7 جرام
الدهون *
14.2 جرام
الكربوهيدرات *
39.8 جرام
طعم الجبن محلي الصنع مع الجبن القريش على عجينة الخميرة المورقة مألوف للجميع منذ الطفولة. هذه المعجنات الطرية والعصيرية لذيذة عند تقديمها مع الشاي أو الكاكاو أو الحليب أو العصير.
مكونات
عملية الطهي
تُذوّب الخميرة في 100 مل من الماء الدافئ وتُضاف السكر وتترك العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. ثم اخلطي الكفير الدافئ والزيت النباتي والبيض والعجين والملح. نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة حتى تنضج. كرر هذا الإجراء مرة أخرى وستكون العجينة جاهزة لمزيد من العمل.
بالعافية!