تشيز كيك مع جبن قريش على عجينة خميرة كريمة حامضة في الفرن

0
577
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 265.6 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 38.9 جرام
تشيز كيك مع جبن قريش على عجينة خميرة كريمة حامضة في الفرن

فطائر الجبن مع الجبن ليس أكثر صعوبة في التحضير من كعك الخميرة العادي. ومع ذلك ، يجدر الإشادة بحشو اللبن الرائب ، مما يجعل هذه المعجنات وليمة حقيقية من الذوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في وعاء عميق ، اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين وقلبي. تترك العجينة لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
خطوة 2 من أصل 7
ثم أضيفي السكر والقشدة الحامضة والزبدة إلى العجينة ، واخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. نضيف الدقيق المنخل على عدة خطوات ونعجن العجينة.
خطوة 3 من أصل 7
عندما تصبح العجينة كثيفة بدرجة كافية ، ضعيها على الطاولة واستمري في العجن بيديك. ضعي العجينة النهائية في وعاء وغطيها بمنشفة واتركيها لمدة نصف ساعة.
خطوة 4 من أصل 7
يمكنك البدء في تحضير الحشوة. في وعاء ، يُمزج الجبن القريش والقشدة الحامضة والسكر والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 7
غلفي العجينة مرة أخرى بيديك واقسميها إلى عدة قطع متساوية. اصنعي كعكة مسطحة من كل قطعة من العجين وضعيها على صينية خبز. غطي الفراغات بورق لاصق واتركيه لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من أصل 7
ثم ، باستخدام الزجاج ، قم بعمل أخاديد في الكعك ، ضع حشوة اللبن الرائب فيها.
خطوة 7 من أصل 7
تُخبز كعك الجبن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. تبرد قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *