شوربة لحم بقري مجري

0
1578
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 55.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 1.4 غرام
شوربة لحم بقري مجري

حساء الجولاش المجري هو طبق متوازن ومكتفٍ ذاتيًا تمامًا. لن يسبب طهيه الكثير من المتاعب ، ويمكنك إطعامهم شركة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 11
يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما.
خطوة 3 من أصل 11
اغسلي اللحم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من أصل 11
قشر الفلفل الحلو من التقسيم والبذور ، وقطع اللحم إلى شرائح.
خطوة 5 من أصل 11
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
خطوة 6 من أصل 11
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
خطوة 7 من أصل 11
في قدر ثقيل القاع ، قم بإذابة الدهون من لحم الخنزير المقدد ، ثم قم بإزالة الشحوم.
خطوة 8 من أصل 11
نضع البصل في المقلاة حيث يقلى لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضيفي الفلفل الحلو ، وحركي ، واتركيه على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة.
خطوة 9 من أصل 11
أضف اللحم إلى المقلاة واستمر في الغليان لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 10 من أصل 11
ثم صب الماء بحيث يغطي اللحم. غطي القدر واتركي حساء الجولاش على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الماء أثناء الطهي.
خطوة 11 من أصل 11
ثم أضف الخضار: البطاطس والفلفل والطماطم ، صب 2-2.5 لتر من الماء. دع الحساء يغلي. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تنضج البطاطس. تبلها مع ملح للمذاق. قدمي حساء الجولاش الجاهز في أوعية عميقة مع الخبز الطازج.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *