جيلي الكرز مع آجار

0
2842
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 189.2 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 115 ساعة
البروتينات * 2.4 غرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 37.5 جرام
جيلي الكرز مع آجار

أقترح صنع جيلي الكرز اللذيذ والعطري مع أجار أجار. يمكن تحضير الهلام في قالب كبير عام أو استخدام قوالب أجزاء صغيرة. جيلي القشدة الحامضة يتماشى جيدًا مع الكرز ، ويبدو احتفاليًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير الكرز الخاص بك. ضعي الكرز في مصفاة ، اشطفيه جيدًا واتركي السائل الزائد يستنزف. استخدم دبوسًا أو أداة خاصة لإزالة العظام. نضع التوت في قدر ، أضف 200 مل من ماء الشرب. ضع قدرًا مع الكرز على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
خطوة 2 من أصل 6
صفي عصير الكرز من خلال منخل. أضف ملعقة صغيرة من أجار أجار و 100 جرام من السكر المحبب ، واخلطهم جيدًا ، واسكبهم في قدر واتركهم حتى الغليان. في الجزء السفلي من القالب الذي ستعد فيه الهلام ، ضع ثلث الكرز واسكب ثلث شراب الكرز. ضع الحاوية في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة حتى تستقر.
خطوة 3 من أصل 6
تحضير المكونات لطبقة القشدة الحامضة.
خطوة 4 من أصل 6
قم بإذابة ملعقة صغيرة من أجار أجار في كوب من ماء الشرب ، أضف السكر الحبيبي المتبقي. يُسكب المزيج الناتج في قدر ويُغلى المزيج. يرفع عن النار ويضاف القشدة الحامضة ويخلط جيدا. انزع مقلاة جيلي الكرز وافرد نصف الكريمة الحامضة. ضعها في الثلاجة لتتصلب لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم نضيف الثلث المتبقي من الكرز. يُسكب ثلث شراب الكرز ، ويُوضع في الثلاجة حتى ينضج. ثم انشر طبقة القشدة الحامضة وأزلها مرة أخرى لتتصلب. أضيفي الكرز مرة أخرى وغطّيه بما تبقى من شراب الكرز وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
أخرج الجيلي المجمد من الثلاجة. ضع القالب في ماء ساخن لمدة 10-15 ثانية ، ثم أزل الهلام بعناية من القالب وضعه على طبق أو طبق تقديم. قدمي الحلوى.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *