مربى الكرز بدون بذور لفصل الشتاء

0
1293
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 157.9 كالوري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 14 ح.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 38.7 جرام
مربى الكرز بدون بذور لفصل الشتاء

مربى الكرز هو طعام شهي ولذيذ بشكل لا يصدق! وفقًا لهذه الوصفة ، يُضاف السكر المحبب تقريبًا في النهاية ، وبفضل ذلك سيحتفظ الكرز برائحته ولونه وطعمه الطبيعي. يمكن لمربى الكرز هذا أن يكمل ليس فقط شرب الشاي العائلي ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في المخبوزات. بسيطة ولذيذة وطبيعية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب فرز الكرز من الأغصان وشطفها.
خطوة 2 من أصل 7
بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة البذور من الكرز. يمكنك استخدام آلة خاصة لهذا الغرض ، يمكنك استخدام دبوس وسكين وغيرها من الأجهزة.
خطوة 3 من أصل 7
نضع التوت في قدر ونشعله ونغلي لمدة 30-60 دقيقة. بعد ذلك ، يجب تبريد الكرز (سيستغرق ذلك حوالي 4 ساعات).
خطوة 4 من أصل 7
نقطع التوت المبرد إلى كتلة متجانسة بخلاط غمر. نضع الكرز المفروم على النار ونغلي لمدة 30-60 دقيقة. بعد الطهي الثاني ، من الضروري مرة أخرى تبريد كتلة التوت. بعد ذلك ، يُطهى مزيج الكرز لحوالي 15-20 دقيقة ، ثم يبرد مرة أخرى. بعد الطهي الثالث ، سيبدأ المربى في التكاثف.
خطوة 5 من أصل 7
يُضاف السكر المحبب إلى الكرز ، ويُخلط ، ويُشعل النار ويُغلى لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
صب المربى النهائي في الجرار المعقمة ، أغلق الأغطية. برد الكرز في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 7 من أصل 7
مربى الكرز لفصل الشتاء جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *