مربى الكرز بدون الجيلاتين

0
2011
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 404 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 1.2 غرام
الكربوهيدرات * 97.1 جرام
مربى الكرز بدون الجيلاتين

عندما يكون هناك الكثير من التوت في الموسم ، قد لا يبقى الجيلاتين دائمًا في المطبخ لصنع المربى. لكن في وصفة مربى الكرز بدون الجيلاتين ، هذا المكون غير ضروري. تبين أن المربى لذيذ جدا ورائحة. تأكد من تجربته!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أزل البذور من الكرز.
خطوة 2 من أصل 6
ثم اطحنها بخلاط (قد لا تحقق التوحيد).
خطوة 3 من أصل 6
صب كتلة الكرز في قدر عميق. طهي لمدة نصف ساعة على نار متوسطة.
خطوة 4 من أصل 6
اخلطي البكتين بملعقة كبيرة من السكر وأضيفيه إلى الكرز وقلبي حتى يذوب السكر مع البكتين.
خطوة 5 من أصل 6
ثم يضاف السكر المتبقي تدريجياً مع تحريك المربى باستمرار. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب مربى الكرز الجاهز بدون الجيلاتين في برطمانات معقمة ، يُلف. يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *