مربى فطيرة الكرز

0
1813
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 451 سعر حراري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 110.6 جرام
مربى فطيرة الكرز

يبدو الكرز لذيذًا جدًا في حشوات الفطائر والكعك ، ولكن في الشتاء يكون سعر هذا التوت قليلاً. نقدم لتحضير مربى الكرز اللذيذ والعطري من التوت الموسمي ، والذي يمكن استخدامه في الشتاء الجاهز في صناعة الحلويات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز وغسل التوت ، قم بإزالة البذور بمشبك ورق أو آلة خاصة. صب التوت المحضر في قدر ثقيل الجدران.
خطوة 2 من 5
أضف 1 كوب سكر حبيبي إلى الكرز وحركه. يوضع على نار عالية وينتظر حتى يغلي. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، دون تقليل الحرارة.
خطوة 3 من 5
أضف 200 جرام أخرى من السكر المحبب إلى المقلاة وحركها. يُطهى مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع التحريك وتجميع الرغوة من السطح.
خطوة 4 من 5
أضف كوبًا آخر من السكر وقلّب. يُطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب السكر المتبقي في المقلاة. امزج كل شيء واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. وإخراجها من الموقد.
خطوة 5 من 5
صب مربى الكرز الجاهز ساخنًا في عبوات زجاجية معقمة ولفها أو أغلقها بأغطية بلاستيكية. اقلب الحاوية مع المربى رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا. تخزينها في قبو أو خزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *