مربى الكرز بأجار آجار

0
5782
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 308.7 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 74.3 جرام
مربى الكرز بأجار آجار

لعمل مربى الكرز ، تحتاج إلى استخدام مكثفات ، لأن التوت نفسه يحتوي على الحد الأدنى من البكتين الطبيعي. تستخدم هذه الوصفة أجار أجار. تبين أن المربى على أساسه سميك ولذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب غسل الكرز ثم حفره. للراحة ، يمكنك استخدام جهاز خاص.
خطوة 2 من أصل 6
نخرج الخلاط ونسكب التوت في الوعاء ونستخدم فوهة بسكين معدني لمقاطعة الكرز.
خطوة 3 من أصل 6
صب كتلة التوت الناتجة في قدر وأضف السكر المحبب. يرش ويوضع جانبا 1 ملعقة صغيرة من السكر حاليا.
خطوة 4 من أصل 6
يجب غلي محتويات المقلاة ثم طهيها لمدة 5 دقائق أخرى. قلّب التوت مع السكر طوال الوقت وقم بإزالة الرغوة بشكل دوري.
خطوة 5 من أصل 6
امزج ملعقة صغيرة من السكر المحبب مع أجار أجار ، ثم اسكبه ببطء في المقلاة ، دون أن تنسى التقليب طوال الوقت.
خطوة 6 من أصل 6
اطهِ المربى لمدة 7 دقائق إضافية. من العلامات المؤكدة على أن المربى جاهزًا هو أن قوامه سيبدأ في التكاثف. ولكن في الحالة الباردة ، سوف يثخن المربى تمامًا. بعد أن يبرد مربى الكرز ، يمكنك علاج نفسك به. يمكنك تخزين هذا المربى في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تصنع مربى الكرز للخياطة الشتوية ، فقم بزيادة كمية الطعام الذي تستخدمه. من الكمية المحددة من التوت والسكر المحبب وأجار أجار ، يتم الحصول على ما يقرب من 550 مل من المربى.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *