حلوى الكرز لفصل الشتاء

1792

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 225.5 سعر حراري

أجزاء 1.1 لتر.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 0.8 غرام

الدهون * 0.2 غ

الكربوهيدرات * 55.3 جرام

المحتوى

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير حلوى الكرز الزاهية والغنية لفصل الشتاء. الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. ستحب عائلتك الحلوى. أضف مكونات التبلور إلى حلوى الكرز.

مكونات

الكرز (بدون عظم) 1 كجم سكر حبيبات 650 غرام زيلفيكس (2:1) 1 حزمة

عملية الطهي

اشطف الكرز بالماء الجاري واتركه حتى يجف على منشفة. أزل البذور من التوت بأي طريقة. ثم قطع ثلث التوت إلى نصفين. قم بطحن باقي حبات الكرز بالخلاط على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة.

انقل هريس الكرز والتوت المفروم إلى وعاء مربى. أضف كيسًا من الجيلاتين و 2 ملاعق كبيرة من السكر إلى المهروس. ضعي القدر على نار خفيفة ، وحركي الهريس باستمرار ، واتركيه حتى يغلي.