عصير الكرز مع اللب لفصل الشتاء في المنزل

0
311
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 67.7 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
عصير الكرز مع اللب لفصل الشتاء في المنزل

يتم تحضير مشروب الكرز بشكل أفضل من الكرز الناضج والعصير مع اللب الكثيف ويخضع على الأقل لمعاملة حرارية قليلة للحفاظ عليه حتى الشتاء. يمكنك صنع صودا طبيعية من الفراغ إذا قمت بإضافة مياه معدنية إليها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بفرز الكرز الطازج: نختار فقط التوت الأكثر نضجًا وعصيرًا ، بينما نتخلص من التوت الفاسد والفاسد. نغسل الكرز ونضعه في مصفاة للتخلص من الرطوبة الزائدة.
خطوة 2 من 5
عندما يجف التوت ، أزل البذور منه. افصل السيقان عن الكرز وانزع الأوراق. ضعي لب الكرز في وعاء أو قدر كبير. نحن لا نستخدم أطباق الألمنيوم لهذا الغرض: يحتوي التوت على حامض ، والذي عند ملامسته للألمنيوم يشكل مواد ضارة.
خطوة 3 من 5
صب الماء في اللب. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يجب وضع اللب في غربال وطحنه (يجب أن يكون المنخل جيدًا).
خطوة 4 من 5
صب الكمية المطلوبة من السكر في عصير الكرز. أثناء تقليب المشروب ، انتظر حتى يذوب السكر تمامًا. بمجرد غليان العصير ، نحتفل لمدة 10 دقائق ونخمر المشروب خلال هذا الوقت.
خطوة 5 من 5
يجب تحضير برطمانات الختم والأغطية مسبقًا: تنظيفها وشطفها ثم تعقيمها. صب العصير في حاويات ولف الأغطية. لتبريد العلب بالمشروب تدريجيًا ، اقلبها ولفها ببطانية. ثم نرسلهم إلى مكان بارد وجاف.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *