الكرز في عصيرهم الخالي من البذور مع السكر لفصل الشتاء

0
2396
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 360.8 سعر حراري
أجزاء 0.4 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 88.5 جرام
الكرز في عصيرهم الخالي من البذور مع السكر لفصل الشتاء

بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يمكنك صنع الكومبوت أو المربى من الكرز فحسب ، بل يمكنك أيضًا لفه في العصير. قطعة العمل أكثر عطرية وأكثر تركيزًا في الذوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز التوت الذي تم جمعه وقم بإزالة التالفة والعفنة والناضجة بشكل مفرط.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف الكرز في عدة مياه ، ضعه في مصفاة أو غربال حتى يجف قليلاً.
خطوة 3 من أصل 6
قم بإزالة النوى من الكرز باستخدام أداة ضغط الثوم أو دبوس كبير. يمكنك أيضًا استخدام مشبك ورق لإزالة الحفر.
خطوة 4 من أصل 6
املأ الجرة بالتوت 1/3 ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب. يمكنك الضغط على التوت بيدك حتى تناسبه أكثر. نضع ثلث حبات الكرز مرة أخرى ونضيف 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. ضعي باقي حبات التوت فوق البرطمان وأضيفي آخر ملعقة من السكر الحبيبي. دع البرطمانات تقف لمدة 4 ساعات على الأقل ، انتظر حتى تنضج التوت. يمكنك تركها بين عشية وضحاها. إذا لم يخرج الكرز ما يكفي من العصير بعد فترة طويلة ، يمكنك إضافة القليل من الماء الدافئ المغلي.
خطوة 5 من أصل 6
تعقيم برطمانات اللتر بالتوت لمدة 15 دقيقة. بعد غليان الماء.
خطوة 6 من أصل 6
قم بلفها أو لفها بإحكام بغطاء من برطمانات الكرز ، ثم اقلبها تحت منشفة دافئة واتركها تبرد تمامًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. خذها إلى الطابق السفلي وقم بتخزينها هناك لمدة عام واحد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *