كرز في شراب خالي من البذور لفصل الشتاء

0
831
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 347.5 سعر حراري
أجزاء 1.7 لتر.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 85.9 جرام
كرز في شراب خالي من البذور لفصل الشتاء

لن يستغرق طهي الكرز وفقًا لهذه الوصفة الكثير من الوقت. الفرق الرئيسي بين التحضير والمربى هو أن التوت لا يخضع لمعاملة حرارية طويلة ويحتفظ بخصائص أكثر فائدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لتحضير الكرز في شراب ، يجب أولاً فرز التوت: تخلص من الفاسدة والفساد ، اشطفها بالماء البارد. ضع الكرز في مصفاة على الفور. عندما يجف السائل الزائد ويجف التوت ، فأنت بحاجة إلى إزالة البذور من الكرز. هذه عملية شاقة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً.
خطوة 2 من 5
صب الكمية المطلوبة من الماء في قدر. يُسكب السكر في السائل ويُغلى المزيج. يكون الشراب جاهزًا تقريبًا عندما يذوب السكر تمامًا. صب القليل من الفانيلين.
خطوة 3 من 5
نغلي الكتلة لمدة 5-7 دقائق أخرى. لمعرفة ما إذا كان الشراب جاهزًا ، أضف القليل من الكتلة إلى الطبق. القطرة لم تنتشر لذا الشراب جاهز.
خطوة 4 من 5
يُضاف الكرز إلى المزيج اللزج الساخن. نحن نمزج. قم بطهي كتلة الكرز لمدة دقيقتين تقريبًا. نطفئ الغاز. بالنسبة للشراب ، تحتاج إلى تحضير البرطمانات والأغطية مسبقًا: تنظيفها وغسلها وإرسالها للتعقيم.
خطوة 5 من 5
الآن صب الخليط الساخن في الجرار ولفه. يمكن تقديم الطعام الشهي مع الشاي ، إضافة إلى حشوة الفطائر والمعجنات.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *