الدورات الثانية لكل يوم

لمحبي جبن اليقطين والجوجاس ، نقدم وصفة لعمل طبق خزفي بالقرع. مزيج من رقائق اللازانيا والجوز وصلصة البشاميل وجبن جوجاس شكّل شركة قرع لذيذة إلى حد ما وفتح خيارًا آخر لصنع اللازانيا بالنسبة لنا.

أكياس البان كيك مع جوليان هي الطريقة الأصلية لتقديم جوليان. مزيج رائع من الفطائر الرقيقة المحشوة بالدجاج والفطر بصلصة كريمية رقيقة - خيار رائع لتناول وجبة خفيفة ساخنة خلال العطلة. سوف يفاجأ ضيوفك بسرور من خلال العرض التقديمي الخاص والمذاق الرائع لهذا الطبق.

هل حلمت بصنع اللازانيا لفترة طويلة ، لكن هل شعرت بالخوف من وصفة معقدة ووقت طهي طويل؟ نقدم لكم اليوم وصفة سريعة لتحضير اللازانيا في مقلاة. ما عليك سوى نصف ساعة من الوقت وطبق إيطالي لذيذ على طاولتك! دعنا نبدأ الطبخ!

Julienne هو طبق مطبخ فرنسي يتكون من مكونات ضرورية مثل الفطر وصلصة البصل وقشرة الجبن اللذيذة. يوجد حاليًا العديد من الخيارات لطهي جوليان: يضعون فيها الدجاج أو اللحوم الأخرى والمأكولات البحرية والخضروات. بدلاً من صلصة البشاميل الكلاسيكية ، يتم استخدام الحليب والقشدة والقشدة الحامضة.اليوم سنقوم بإعداد نسختنا من هذا الطبق الرائع. ندعوكم للانضمام إلى التحضير وتذوق طبقنا.

نلفت انتباهكم إلى نسخة كسولة من اللازانيا - من المعكرونة في طباخ بطيء. تبين أن اللازانيا مرضية ، وبفضل صلصة البشاميل ، فهي طرية ورائعة. النصيحة الوحيدة هي استخدام المعكرونة القاسية بحيث تحافظ على شكلها أثناء الطهي. لذلك دعونا نبدأ!

اليوم سنطبخ جوليان فطر رائع ، وسنطبخه في طباخ متعدد. سيقلل بشكل كبير من وقت الطهي وكمية الأواني المستخدمة في عملية الطهي ، لأننا سنقلي مكوناتنا فيه ثم نخبزها. بفضل عيش الغراب ، تعتبر جوليان عطرية للغاية ، والقشدة الحامضة والجبن يمنحها طعمًا كريميًا لطيفًا.

تعتبر لفات الملفوف الكسولة طريقة سريعة لطهي لفائف الملفوف الكلاسيكية. إنها ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك الكلاسيكية في الذوق ، نفس التكوين: اللحم المفروم ، الملفوف ، الجزر ، الأرز والتوابل ، ومقدار الوقت الذي يقضيه أقل بكثير. جرب وصفتنا ، نحن على يقين من أنك ستعجبك!

من السهل صنع اللازانيا بدون صفائح اللازانيا! يمكن استبدال صفائح اللازانيا بسهولة بأوراق لافاش. لن يؤثر ذلك على المذاق على الإطلاق ، وسيقلل بشكل كبير من وقت الطهي. وفي النهاية ، سوف نحصل على نفس اللازانيا اللذيذة والعطرية والعصرية التي تحبها أنت وأسرتك.

اللازانيا طبق ايطالي يتكون من رقائق طحين اللازانيا والخضار أو حشوة اللحم والصلصة والجبن. على المرء فقط استبدال الحشوة في الوصفة المعتادة ولديك طبق جديد جاهز! اليوم سنطبخ لازانيا خالية من اللحم ، أي استبدل حشوة اللحم المعتادة بالخضروات المخبوزة. أهم شيء في اللازانيا هو عدم تجنيب الصلصة ، يجب أن يكون هناك الكثير منها حتى تصبح اللازانيا طرية ورائعة ، وأوراق اللازانيا لا تجف.

من السهل جدًا إتقان تحضير الطبق الإيطالي الشهير ، اللازانيا ، بفضل وصفتنا التفصيلية خطوة بخطوة. سوف تتلقى طبقًا أصليًا من القشريات القلبية. يشبه إلى حد ما طبق خزفي ، يتم وضع المنتجات هنا فقط في طبقات ، وسكب الصلصة ورشها بالجبن.

اللازانيا النباتية مصنوعة من الخضار. يمكن استخدام الخضار الموسمية أو أي خضروات أخرى متوفرة على أرفف المتاجر. يمكن استبدال صلصة البشاميل التقليدية بالجبن والثوم. يمكنك حتى تجميد مثل هذا الطبق لاستخدامه في المستقبل ثم إعادة تسخينه في الميكروويف.

لن تواجه مشكلة الملفوف القوي إذا كنت تفضل لفائف الملفوف البطيئة على القوائم العادية. يتم طهي اللحم مع الكرنب المفروم والجزر والأرز ، لذلك تبين أن الطبق شديد العصير ولذيذ.

لفائف الملفوف الكسولة من القرنبيط وشرائح الدجاج المفروم لن تضيف لك أرطالًا إضافية ، ويمكن تناولها باعتدال دون خوف على الشكل. أيضا ، يمكن إعطاء هذه المنتجات للأطفال غير المصابين بحساسية الدجاج.

من الأفضل طهي اللحم المفروم للملفوف المحشو بمفردك ، ولكن هذا هو السبب في أن لفائف الملفوف المحشوة هذه كسولة ، لأنه يمكنك هنا استخدام اللحم المفروم الجيد الذي اشتريته من المتجر. ويستحسن أن يكون خليط من لحم الخنزير والدجاج مع إضافة كمية قليلة من شحم الخنزير. تُطهى لفائف الملفوف من البداية إلى النهاية في مقلاة واحدة ، ثم تُقلى أولاً ثم تُطهى في صلصة معجون الطماطم والمايونيز.

سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل الأشخاص الذين ، لأسباب مختلفة ، لا يأكلون اللحوم. جوليان مصنوعة من الدقيق والزبدة وصلصة الحليب. اتضح أنه ليس دهنيًا مثل الكريم. يضيف الفطر المقلي نكهة إلى الطبق كله.

ستكون اللازانيا اللذيذة والمغذية للغاية مع الدجاج والسبانخ والفطر وصلصة البشاميل في متناول يديك مساء يوم الأحد لترتيب عشاء لجميع أفراد الأسرة. إذا بقي شيء ما ، يمكنك أن تأخذ اللازانيا معك بأمان للعمل في اليوم التالي كغداء. الشيء الرئيسي هو تسخينها جيدًا ، ثم تذوب الصلصة وتشبع طبقات اللازانيا بشكل غني.

تأكد من تحضير لازانيا اللحم المفروم والفطر ليلة الجمعة بعد العمل. سيتعين عليك العبث بهذا الطبق ، لكنك ستندهش من مدى شهيته. بالنسبة للقاعدة ، نستخدم أوراق اللازانيا المشتراة الجاهزة.

كقاعدة عامة ، يتم طهي جوليان في الفرن ، ولكن ليس كل موقد مجهز بفرن. ستتنافس جوليان في مقلاة مع الدجاج والفطر في صلصة كريمية جيدًا مع طبق من الفرن ، علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون من الأنسب طهيها على الموقد في مقلاة.

سوف تكون لفائف الملفوف المحشوة الكسولة مساعدة كبيرة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يتم تحضير المنتجات الرقيقة المصنوعة من اللحم المفروم والملفوف والأرز مع إضافة الجزر المطبوخ في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة ، ولا تحتاج إلى تبخير أوراق الملفوف من أجلها.

إذا استغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لتحريف وطهي لفائف الملفوف المحشوة العادية ، فإن لفائف الملفوف الكسولة ستصبح بديلًا سريعًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع الملفوف وإضافة الأرز المطبوخ واللحم المفروم إليه. بعد ذلك ، يتم تشكيل لفائف الملفوف وطهيها في مرق الطماطم.

لن تترك اللازانيا المنقوعة اللذيذة بالفطر والطماطم والزيتون أحداً غير مبال. اتضح أن الطبق ليس أسوأ من المطاعم الإيطالية. يفضل استخدام زيت القلي مع زيت زيتون منكه بأعلى جودة.

إذا كنت كسولًا جدًا للبحث عن صفائح اللازانيا الجاهزة وطهي طبق كلاسيكي حقيقي معهم ، فيمكنك صنع اللازانيا باستخدام المعكرونة العادية كأساس. اتضح أنه ليس أسوأ ، والأهم من ذلك - أسرع وأسهل. تنقع اللازانيا في صلصة البشاميل محلية الصنع.

تجادل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، اللواتي يطبخن لفائف الملفوف البطيئة بانتظام ، بأن هذا الطبق لا يختلف تقريبًا عن نظرائهن الكلاسيكيين. ولكن من ناحية أخرى ، من خلال إعطاء الأفضلية لفائف الملفوف البطيئة ، ستوفر بشكل كبير الوقت والجهد.

يمكن بالتأكيد تسمية الطبق المقدم إلى انتباهك بأنه وجبة غداء يومية لذيذة لجميع أفراد الأسرة. لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى مكونات يمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل. نصيحة صغيرة: إذا كنت تريد أن يكون محتوى السعرات الحرارية في لفائف الملفوف البطيئة بدون الأرز ضئيلًا ، فاستخدم الدجاج بدلاً من لحم الخنزير المفروم.

لتحضير النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق الشعبي في بلدنا ، يتم استخدام الفطر الطازج بشكل تقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم تحضير جوليان بإضافة الكريمة الحامضة أو الكريمة. ولكن نظرًا لأننا قدمنا ​​لك وصفة كلاسيكية ، فبدلاً من المكونات المذكورة أعلاه ، سنستخدم صلصة البشاميل.

هل تريد أن تظهر قطعة من إيطاليا في منزلك؟ ثم وصفة لافاش لازانيا مع الفطر خاصة بالنسبة لك. نظرًا لحقيقة استخدام اللافاش الجاهز في تحضير هذا الطبق ، فلن يكون من الصعب حتى على الطهاة المبتدئين إعداد طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي بشكل مستقل.

اللازانيا باللحم المفروم هو طبق يذكرنا كثيرًا بسبرنج رولز ، حيث يمكن استخدام اللحم والجبن والخضروات ولحم الخنزير كملء. على عكس إصدار المطعم ، يتم طهي اللازانيا محلية الصنع إما في مقلاة أو ميكروويف أو فرن.

هل تبحث عن وجبة خفيفة سريعة وسهلة؟ إذن وصفة جوليان في سلال تناسبك أنت فقط. هذا الطبق ، الذي يتناسب تمامًا مع كل من قوائم الطعام اليومية والاحتفالية ، سيكون بلا شك قادرًا على أن يأسرك ليس فقط برائحته ، ولكن أيضًا بمظهره.

هل تريد ترتيب عشاء رومانسي لشخصك المهم ولكن لا تعرف ماذا تطبخ؟ اللازانيا مع صلصة البشاميل هي خيار رائع يستطيع حتى العازب المتقن التعامل معه. كل ما تحتاجه هو تخزين منتجات طازجة وعالية الجودة واتباع التعليمات خطوة بخطوة لصنع اللازانيا بصلصة البشاميل حتى لا تفشل في هذا العمل.

لن يتمكن عشاق المطبخ الفرنسي من البقاء غير مبالين إذا جربوا جوليان مع بلح البحر مرة واحدة على الأقل. لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة لإعداد هذا الطبق في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي جوليان مع بلح البحر في أربعين دقيقة فقط.

تميل بعض ربات البيوت إلى الاعتقاد بأن الطبخ في الأواني قد فقد أهميته منذ فترة طويلة. نسارع إلى إقناعك بذلك. كمثال حي ، سنقدم طبقًا - جوليان في أواني بالبطاطس. لتحضيرها ، لا تحتاج إلى الذهاب إلى المتجر - يمكن العثور على جميع المكونات في ثلاجتك. ولكن ، على الرغم من ذلك ، تبين أن الطبق لذيذ وجميل بشكل مدهش.

قبل بضع سنوات ، كان الكثيرون يعتبرون طبقًا مثل اللازانيا غريبًا. اليوم ، يتوفر هذا الطبق في ترسانة أي ربة منزل تقريبًا. في الوصفة المقدمة لاهتمامكم ، نقترح عمل اللازانيا بالدجاج والفطر.

تعتبر جوليان مع الجمبري والفطر مثالية لأولئك الذين يريدون مفاجأة توأم روحهم ، حيث إنه طبق رائع ولذيذ بشكل مذهل يعتمد على المأكولات البحرية. الميزة الكبيرة لجوليان مع الروبيان والفطر هي سهولة الهضم. من خلال إعطاء الأفضلية لمثل هذا الطبق ، لا داعي للقلق بشأن شخصيتك.

اللازانيا النباتية هي الطبق الذي يمكنك تناوله "في كل من العيد وفي العالم". تجدر الإشارة إلى أنه كملء لمثل هذه اللازانيا ، لا يمكنك استخدام الفطر فقط ، كما هو الحال في الوصفة المقدمة إلى انتباهك ، ولكن أيضًا أي منتجات أخرى تحبها.

لازانيا بف باستري هي خيار رائع لمحبي هذا الطبق الذين لا يرغبون في إهدار الكثير من الوقت والطاقة في تحضيره. عجين الفطير ممزوجًا بحشو يربح فيه الجميع من اللحم المفروم والفطر والجبن المبشور بالكاد يترك ضيوفك غير مبالين ، حتى لو كان هناك ذواقة متطورة بينهم.

يوصي الطهاة المتمرسون باستخدام الأسماك ذات المذاق المحايد كمكون رئيسي لطهي جوليان مع الأسماك ، على سبيل المثال ، بولوك ، والبلطي ، وسمك النازلي. مزيج من هذه الأسماك مع الجبن وصلصة القشدة الحامضة يعطي ببساطة طعمًا فريدًا.

جوليان مع لحم الخنزير في القدور هو طبق متعدد الاستخدامات يتناسب تمامًا ليس فقط مع الاحتفالات ، ولكن أيضًا في القائمة اليومية. يتميز الطبق بالشبع والطعم الممتاز وسهولة التحضير.

تركيا لازانيا هو طبق إيطالي وطني. وتجدر الإشارة إلى أن اللازانيا مرضية للغاية وبعد امتصاصها لا يوجد شعور بالثقل. الميزة الكبرى لهذا الطبق هي سهولة تحضيره. يمكنك توفير قدر كبير من وقت الطهي باستخدام أوراق اللازانيا الجاهزة.

هل تريد أن يكون لديك قطعة من إيطاليا في منزلك؟ ثم اصنع اللازانيا بصلصة الطماطم. من أجل قضاء أقل وقت ممكن في تحضير هذا الطبق ، استخدم أوراق اللازانيا الجاهزة التي لا تتطلب الطهي.

وصفة الطبق ، التي يتم تقديمها لاهتمامك ، سوف تتناسب تمامًا ليس فقط مع الحياة اليومية ، ولكن أيضًا في قائمة الأعياد. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أن الطبق له طعم غير عادي وعرض أصلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على جميع مكونات الكريمة الحامضة جوليان في أي مطبخ تقريبًا.

يمكن جعل لفائف الملفوف الكسولة أكثر كسلاً من خلال طهيها باستخدام طباخ متعدد.تعمل طريقة التحضير هذه على تسريع العملية بشكل كبير وتبسيطها إلى الحد الأدنى ، بحيث يمكنك الحصول على أعزاء لذيذة بأقل جهد ووقت.

تم إنشاء هذه الوصفة خصيصًا لتلك الحالات عندما لا يكون لديك أوراق معكرونة جاهزة في متناول اليد ، ولا يوجد وقت ولا رغبة في العبث بالعجين. سيظهر لك طبق فاتح للشهية من المطبخ الإيطالي مع اللافاش الرقيق المعتاد بدلاً من المعكرونة ، لذلك لا تفوت فرصة تدليل نفسك وأحبائك بوجبة غداء لذيذة.

لازانيا اللحم اللذيذة والعصرية هي ملكة المطبخ الإيطالي. يستغرق هذا الطبق القلبية وقتًا طويلاً للتحضير ، لكن مثل هذا الاستثمار للوقت له ما يبرره تمامًا. سوف يتناسب هذا الطبق مع النبيذ الأحمر وهو مثالي حتى لقضاء عطلة.

جوليان هو طبق مطبخ فرنسي شهير حاز على ملايين القلوب حول العالم. يمكن تحضير جوليان اللذيذة بشكل غير عادي من المأكولات البحرية ، خاصة لأولئك الذين يحبون مأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​ومجموعات لذيذة من المأكولات البحرية.

إذا كنت تحب اللازانيا ، لكنك تعتقد أن هذا الطبق ثقيل جدًا ، فلدينا أخبار سارة: لا يجب طهي اللازانيا بلحم الخنزير المفروم ؛ فبدلاً من لحم الخنزير أو لحم البقر ، فإن صدور الدجاج العادية والدهنية تمامًا ستكون مناسبة تمامًا. ولجعلها ألذ وعصيرًا ، أضف بعض الفطر المقلي إلى الحشوة.

هذا الإصدار من الطبق الإيطالي الكلاسيكي هو المكان المناسب تمامًا عندما تريد حقًا طهي اللازانيا ، ولكن لا يوجد جبن في الثلاجة ، ولا يمكنك الذهاب إلى المتجر. أيضًا ، ستجذب اللازانيا الخالية من الجبن أيضًا أولئك الذين لا يأكلون الجبن على الإطلاق. بالطبع ، بفضل الجبن ، تحصل اللازانيا على قشرة جميلة ولذيذة أثناء الخبز ، ولكن حتى بدونها ، فإن هذا الطبق جيد جدًا للطعام وحتى أنه لذيذ.

لطالما أحببنا طبق جوليان سهل التحضير ، ولكنه لذيذ جدًا من المطبخ الفرنسي ، ودخل تمامًا في تشكيلتنا الذواقة اليومية.نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة وسريعة لطهي جوليان في مقلاة ، والتي لن تكون أسوأ من تلك التي تُخبز في الفرن بالطريقة الكلاسيكية.

من السهل جدًا صنع اللازانيا الإيطالية في المنزل إذا اشتريت مسبقًا أوراقًا خاصة من العجين الجاف ، والتي تسمى "اللازانيا". في الواقع ، هذا الطبق ليس أكثر من طاجن من العجين ونوعين من الصلصات: صلصة بولونيز اللحم وصلصة البشاميل. ولا تخلط بين هذه الأسماء الأجنبية ، فلا مانع من تكرار الصلصات في المنزل. ربما في مطعم إيطالي ستتمكن من تذوق اللازانيا الأكثر واقعية ، لكن تلك التي تطبخها وفقًا لوصفتنا لن تكون أسوأ!

حسب التقاليد ، تُخبز أي جوليان في الفرن على الفور في حاويات مقسمة حتى لا تتأثر سلامة قشرة الجبن البني ، والتي يتم إخفاء الفطر أو اللحم في صلصة البشاميل تحتها. لكن في فرنسا ، لا يُطلق على جوليان مثل هذا الطاجن المعطر على الإطلاق ، ولكن طريقة تقطيع الخضار الصغيرة - إلى شرائح رفيعة أو حلقات رفيعة ، وبفضل ذلك يتم وضع أي طبق نباتي على أهبة الاستعداد بسرعة كبيرة. واليوم سنطبخ جوليان طريًا جدًا ولذيذًا مع الكريمة الثقيلة والدجاج والفطر.

طبق من المطبخ الإيطالي - عادة ما يحب الجميع اللازانيا المفرومة مع صلصة البشاميل ، ومن أول مرة. يتم تحضيره ببساطة وسهولة ولا يتطلب أي مهارات طهي خارقة للطبيعة من الطهاة ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه بمجرد أن تتمكن أي امرأة فلاحة إيطالية من صنع اللازانيا في موقد منزلها. المزايا المهمة لللازانيا هي الشبع وطعم اللحم الكريمي الرقيق. تأكد من طهي اللازانيا وأنت!

من السهل حقًا طهي لفائف الملفوف الكسولة بدون لحم ، ويمكن طهيها كشرحات فردية أو في شكل كتلة إجمالية ، وهو أمر أسهل في القيام به. الجزء الأكثر استهلاكا للوقت في تحضير لفائف الملفوف البطيء هو تحضير الخضار للطبخ. الوصفة مصممة لمحبي المأكولات النباتية أو لأولئك الذين يصومون الكنيسة.