طماطم مجففة بالثوم

0
1417
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 14 ح.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
طماطم مجففة بالثوم

يمكن استخدام الطماطم المجففة في الشمس كوجبة خفيفة ، ويمكن أيضًا إضافتها إلى البيتزا أو السلطات محلية الصنع. ستجعل إضافة الثوم الطبق الأصلي أكثر حارة وإشراقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف الطماطم وجففها واقطعها إلى نصفين. إذا كانت الخضروات كبيرة جدًا ، يمكنك تقطيعها إلى قطع أكثر. ضعي الثمار المحضرة على منشفة ورقية ، قشريها لمدة ساعتين. هذا ضروري لتكديس العصير الذي لا نحتاجه.
خطوة 2 من أصل 4
بعد ساعتين ننقل الطماطم إلى المجفف. يرش بالتساوي بالملح ، يمكنك إضافة التوابل. نقوم بتشغيل المجفف وتجفيفه لمدة 12 ساعة. في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد باقي المكونات. قشر رؤوس الثوم.
خطوة 3 من أصل 4
عندما تصبح الطماطم جاهزة ، يمكنك البدء في صنع الزيت العطري. للقيام بذلك ، اخلطي الزيت النباتي مع الخل البلسمي وأضيفي إكليل الجبل والزعتر والفلفل الحار إليها. نحن نمزج.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الطماطم في مرطبان مع فصوص ثوم مقشرة. املأ بالزيت العطري الحار. نغلق الغطاء. مقبلات أصلية من الطماطم والثوم المجففة بالشمس جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *