كعك عيد الفصح مع كونياك

إن طهي كعكة عيد الفصح ذات المذاق الجيد ليس بالأمر السهل وغير السريع. يتم إعطاء انتباهك وصفة لتر واحد من الحليب.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي كعكة احتفالية مع الفواكه الحمضية المسكرة والزبيب والمكسرات المضافة إلى العجين. يُنصح بالإصرار على الزبيب والفواكه المسكرة لمثل هذه الكعكة لمدة 1-2 أيام في كونياك. ستضيف هذه الإضافات نكهة خاصة لمخبوزاتك. نحن نخبز الكعك في علب صغيرة خاصة ، بحيث يكون من المناسب معالجتها للأصدقاء والعائلة.

يعتبر كعك الرودي المعطر طبقًا شهيرًا لقضاء العطلات. جرب هذه الوصفة الخاصة مع الكونياك والزعفران. سوف تفاجئ منزلك وضيوفك بكل سرور!

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من كعكات عيد الفصح المصنوعة بحب بيديك ؟! تعد عملية صنع الكعك وقتًا سحريًا يبدأ فيه الجو الاحتفالي في السيطرة على المنزل. الرائحة التي تنتشر في جميع أنحاء المنطقة عند خبز كعكات عيد الفصح المعطرة تبهر الجميع وتذكرنا بالعطلة القادمة. نقدم لك وصفة أخرى لعمل كعكة عيد الفصح على صفار البيض مع الخميرة الجافة ، اتضح أنها طرية ولذيذة وعطرية ، وتحتفظ بنعومتها لفترة طويلة.

تعود وصفة هذه الجدة العجوز للكعك مع الجبن والقشدة الحامضة إلى الطفولة وتشبه ذلك الطعم المألوف للغاية. الميزة الكاملة للخبز جيد التهوية واللذيذة هي عجن العجين بثلاث طرق.

سنكشف لكم اليوم سر كعكة عيد الفصح الرائعة المطبوخة على صفار البيض. بفضل الكمية الكبيرة من صفار البيض ، اتضح أن لون الكعكة مشمس مذهل. تعطي الكريمة الحامضة والزبدة للكيك طعمًا كريميًا ورائحة ، وكمية صغيرة من الزيت النباتي تترك الكعكة طازجة وناعمة لعدة أيام.

كعكة عيد الفصح المحضرة مع إضافة الكونياك لها رائحة مثيرة للغاية ولا تصبح قديمة لفترة أطول. حتى يتم نطق اللهجة الكحولية ، وليست غير مزعجة ، ننقع الزبيب أولاً في الكونياك. سيحتفظ لب الفاكهة المجففة بالرائحة ومرارة الكونياك ، والتي ، على خلفية عجين حلو دقيق ، سوف تتناقض بدقة ، ولكنها لن تطغى تمامًا على طعم المخبوزات. يعد تحضير العجين لمثل هذه الكعكة طريقة إسفنجية كلاسيكية. الوصفة مصممة لاستخدام الخميرة الطازجة والجافة.

ستصبح الكعكة على صفار البيض والقشدة رطبة وغنية وخفيفة ، لأن العجين على الكريمة أفضل من الحليب. يعطي صفار الكعكة لونًا أصفر جميلًا. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الزبيب المنقوع في الكونياك مع التوابل إلى عجينة الكيك في هذه الوصفة.

كعكة عيد الفصح المورقة والعصرية مثالية لقضاء العطلات. تبين أن الخبز وفقًا لوصفة خاصة يكون لذيذًا وجيد التهوية وسيفاجئ ضيوفك بالتأكيد.

هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يريدون كعكة عيد الفصح رقيق ورقيق وخفيف. ستكون العجينة طرية وطرية ، وستجعل كريمة التزيين الكعكة حلوة. في كل مرة ، ستكتسب هذه الوصفة شعبية متزايدة ، لأنها ستجذب جميع الأشخاص على الطاولة ، دون استثناء ، لمذاقهم ومظهرهم.

ما هي كعكة عيد الفصح بدون قبعة فاتحة للشهية من الصقيل الحلو؟ إنها تغير مفهوم الخبز تمامًا ، وتؤكد على المذاق من أفضل الجوانب ، وتضيف العصارة إلى الفتات المهواة. نقدم مجموعة متنوعة من طلاء الكيك لمحبي الشوكولاتة - على أساس بياض البيض مع إضافة الكاكاو. يعتبر هذا التزجيج مثاليًا لأنواع الخبز الأخرى - بعد التجفيف ، يصبح مغطى بقشرة خفيفة ولا يلتصق ولا ينهار عمليًا.

يمكن تسمية هذه الوصفة لصنع كعكة عيد الفصح بأنها كلاسيكية: عجينة الخميرة المطبوخة في العجين ، مع إضافة الزبدة وكمية كبيرة من السكر. لإضافة نكهة ومزيد من العصارة ، أضف الفواكه المسكرة إلى العجينة. لعطر - كونياك. نقوم بتزيين الكعك الجاهز بطبقة من البروتين الأبيض الثلجي.

تتميز كعكات العجين وفقًا لهذه الوصفة بتحضير العجين ، الذي لا يضاف إليه الدقيق ، ولكن في نفس الوقت يتم إدخال الزيت ، والذي عادة ما يتم خلطه في الوصفات الكلاسيكية في النهاية.

يمنح الكونياك المخبوزات رائحة خاصة وروعة. يمكن إضافته مباشرة إلى العجين نفسه ، أو يمكنك نقع الزبيب والفواكه المجففة الأخرى فيه. اعتمادًا على التفضيل ، يمكن أيضًا استبداله بالروم أو المسكرات.

لجعل الكعك طريًا وجيد التهوية والأهم من ذلك - لذيذًا ، يجب خبزه دون تسرع وفي مزاج جيد.

نلفت انتباهكم إلى وصفة كعكة عطرية غنية ومسامية. من كمية العجين المحددة ، يتم الحصول على حوالي عشرين كعك عيد الفصح.

تريد كل ربة منزل طهي كعكة عيد الفصح اللذيذة والجميلة بشكل غير عادي ، لكن هذا يستغرق وقتًا وصبرًا. سوف يساعدك جهاز الطهي المتعدد تمامًا في هذا العمل. يخبز قاع الكيك وجوانبه جيدًا ، تاركًا الضوء العلوي ، لكن هذا ليس بالغ الأهمية ، لأن الكعكة ستُغطى من الأعلى بغطاء جميل من التزجيج. في هذه الوصفة ، اعجن العجينة بطريقة إسفنجية وأضف إليها بذور الخشخاش ، ويمكنك وضع الزبيب أو الفواكه المسكرة حسب رغبتك.

كعكة عيد الفصح على الحليب المخبوز مع الكونياك لها طعم ورائحة خاصة وتختلف عن الكعك والكعك ، لأن تقنية تحضيرها مختلفة قليلاً. يجب أن تقف عجينة العجين لمدة 8 ساعات على الأقل ويجب سحقها ثلاث مرات ، ويمنح الكونياك المخبوزات بهواء ورائحة خاصة. تحتفظ كعكات عيد الفصح بنضارتها لفترة طويلة ولا تنهار عند تقطيعها.