جبن عيد الفصح بدون بيض

ستصبح المعكرونة الملكية واللذيذة بالفواكه المجففة يوم الأحد طبقًا احتفاليًا. لا يتطلب الخبز والتحضير ليس بالأمر الصعب. كل عائلة لها تقاليدها الخاصة ، ويفضل شخص ما خبز كعك الزبدة ، والبعض يحب طعم الباسكا الخثارة ، ولكن على الجميع تجربة هذه الأطعمة الشهية.

غالبًا ما يمكن العثور على كعكة الجبن بدون بيض على طاولة الأعياد في عيد الفصح. يتم تحضيره بسرعة وسهولة. حسب ذوقك ، يمكنك إضافة العديد من الفواكه المجففة وسكر الفانيليا إلى اللبن الرائب.

يتم تحضير جبن عيد الفصح ، كأحد الأطباق الرئيسية لطاولة عيد الفصح ، نيئًا أو مسلوقًا. لا يتم تخزين عيد الفصح الخام لفترة طويلة ، وعادة ما يتم صنعه في المساء عشية العطلة. لتحضيره ، خذ منتجات ذات جودة ممتازة ، وخاصة الجبن القريش. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع جبن عيد الفصح مع الجيلاتين والفواكه المسكرة.

إذا كنت لا تقوم بإعداد جبن عيد الفصح للمائدة الاحتفالية ، لأنك تخشى ألا تحافظ على شكلها ، فعليك الانتباه إلى الوصفة بالجيلاتين. هذا الفصح مضمون للتصلب بسبب خصائص التبلور للجيلاتين وسيسعدك بمظهره وطعمه.

نحن نقدم لك وصفة بسيطة للغاية ، ولكنها ليست أقل لذة ، لجبن الفصح ، حيث يتم استكمال المذاق المحايد للجبن القريش بملاحظات برتقالية زاهية ، بسبب استخدام الحماس والمربى. ويكمل الهيكل الدقيق لعيد الفصح نبات الخشخاش. جربه - إنه مزيج مذهل.

جبن عيد الفصح لذيذ جدًا وسهل التحضير ، ستحصل عليه وفقًا لهذه الوصفة. يرجى ملاحظة أنه لا يوجد بيض من بين المكونات ، ويتم استخدام منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. لذلك ، حتى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض يمكنهم تناول جبن الفصح هذا.

إذا لم تطبخ جبن عيد الفصح من قبل ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على هذه الوصفة. بفضل الحليب المكثف ، طعم عيد الفصح مثل الآيس كريم الكريمي. أيضًا ، لا يتم استخدام البيض النيئ في الوصفة ، لذلك يمكن إعطاؤه بأمان حتى للأطفال الصغار ولا يخافون من أي شيء.

لعيد الفصح نستخدم الجبن الطازج والزبدة والسكر البودرة والمشمش المجفف. لجعل كتلة الخثارة أكثر تشبعًا ، نزن الخثارة في الشاش قبل الطهي بحيث يكون مصل اللبن الزائد زجاجًا. ننقع المشمش المجفف في ماء دافئ مسبقًا - لن يصبح أكثر نعومة فحسب ، بل سيكشف أيضًا عن مذاقه بشكل أكثر نشاطًا. أضف أيضًا القليل من البرقوق للحصول على مذاق أكثر امتلاءً.

في عيد الفصح ، يمكنك الاستمتاع بحلوى الجبن اللذيذة - عيد الفصح الذي يحمل نفس الاسم. رقيق ، كريمي ، يذوب في فمك - إنه لذيذ جدًا. نقدم طهيه بالحليب المكثف المسلوق - فهو يعطي طعم حليب الكراميل المميز. بالطبع ، من الأفضل تناول الحليب المكثف من الحليب الطبيعي ، بدلاً من الحليب النباتي - فهذا يؤثر بشكل مباشر على طعم عيد الفصح. إذا لم يكن لديك نموذج خاص للكيس ، يمكنك استخدام مصفاة أو مصفاة. هذا هو بالضبط ما سنعرضه في الوصفة.

جبن عيد الفصح لأولئك الذين يحبون العبث في المطبخ لإعداد حلوى رائعة. نستخدم الشوكولاتة من ثلاث أرامل: بيضاء وحليب وداكنة. نخلطها مع كتلة الخثارة ونضعها واحدة تلو الأخرى في المعكرونة. تتكون الحلوى من طبقات من ظلال مختلفة من الشوكولاتة - جميلة جدًا وليست أقل طعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، أضف البندق المطحون وقشور البرتقال المسكرة. سيتم تقدير عيد الفصح هذا من قبل كل من البالغين والأطفال.

طريقة جبن عيد الفصح هذه بسيطة للغاية - لا يلزم تخمير أو معالجة حرارية أخرى. تحتاج فقط إلى خلط المكونات. لكن من المهم جدًا اختيار منتجات عالية الجودة: الجبن الطبيعي الطازج ، والزبدة ، والقشدة الحامضة غير الحمضية الحساسة. هذا ، في الواقع ، يحدد طعم الحلوى الجاهزة.أضف الفواكه المسكرة والزبيب إلى كتلة الخثارة - فهذه ليست فقط بقع مشرقة جذابة بصريًا ، ولكنها أيضًا اختلافات طفيفة في الذوق "تحيي" عيد الفصح وتجعل مذاقه متعدد الأوجه.

أي نوع من الجبن المصنوع من الحب هو جيد. خاصة إذا كانت الشوكولاتة - فهذه الوصفة لمحبي الشوكولاتة. أضف الكاكاو إلى كتلة الخثارة وقم بتسخينه. وصب الحلوى المبردة والمشبعة بالفعل بالشوكولاتة المذابة - هذه ليست مجرد زخرفة ، ولكنها أيضًا خطوة إضافية نحو الحصول على مذاق غني. إذا لم يكن هناك صندوق خاص للأكياس ، فيمكن استخدام الأجهزة الأخرى كشكل - مصفاة ، مصفاة ، زجاجة بلاستيكية مقطوعة. الشيء الرئيسي هو وجود ثقوب فيه لتدفق المصل.

تقليديا ، يتم إضافة كمية كبيرة إلى حد ما من الزبدة إلى جبن عيد الفصح - فهي لا تؤثر فقط على المذاق ، ولكنها تشكل بشكل أساسي اتساقًا كثيفًا ومستقرًا في الحلوى الجاهزة. ومع ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في عيد الفصح في هذه الحالة مرتفع أيضًا. نقدم بديلاً - إضافة الجيلاتين. سيضمن أن الحلوى صلبة ، لكنها لا تضيف سعرات حرارية إضافية. وهذا سيكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي.

تعتبر الحلوى اللذيذة غير السكرية مثالية لطاولة الأعياد وحفلات الشاي المسائية. المكونات متاحة للجميع ، وعملية الطهي ليست شاقة. مزيج الجبن الطري المحايد مع الحليب المكثف الحلو لن يترك أي شخص غير مبال.

الوصفة المثالية لعيد الفصح بدون خبز وبيض مع إضافة الجيلاتين. اتضح أن الطبق رقيق للغاية ، مع ملمس لطيف ورائحة كونياك خفيفة. مثالية لطاولة الأعياد.

عشية هذه العطلة المشرقة ، تريد أكثر من أي وقت مضى إرضاء عائلتك بشيء لذيذ وغير عادي. نقدم لك طهي عيد الفصح الرقيق الذي يذوب في فمك ، والذي بفضل إضافة الجيلاتين يحافظ على شكله بشكل مثالي ، مما يسمح لك بتزيينه بالطريقة التي تريدها. رحلة الخيال غير محدودة!

غالبًا ما يتم طهي جبن عيد الفصح بدون خبز مع بيضة ويتم تجنب الحليب المكثف حتى لا تتحول الحلوى إلى حلوة جدًا. في هذه الحالة ، يمكن حذف السكر. يكملها ما أصبح تقليداً ، الزبيب ، الفواكه المجففة والمكسرات.بالنسبة لجبن عيد الفصح ، تناول الحليب المكثف عالي الجودة والجبن القريش حتى لا تحتوي على بدائل دهون الحليب. في هذه الوصفة ، نستخدم الحليب المكثف العادي ، وليس المغلي ، بحيث يتحول عيد الفصح إلى طعم كريمي دقيق.

عندما لا يكون هناك وقت عشية العطلة للانخراط في خبز الخميرة ، وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك الطهي بدلاً من كعكة عيد الفصح وجبن الكوخ عيد الفصح مع الحليب المكثف المغلي والمشمش المجفف. لها طعم ورائحة الكراميل اللطيفة. دعونا نضيف المشمش المجفف إلى الحلوى. بالنسبة لهذا الطبق ، من المهم جدًا أن تكون المكونات لذيذة وذات جودة عالية.

يتم طهي جبن عيد الفصح بسرعة كبيرة ، خاصة إذا كنت تستخدم خلاطًا لخلط وطحن المكونات جيدًا. اللحظة الوحيدة التي ستستغرق وقتًا هي شيخوخة الحلوى في Pasobox تحت الضغط. هذا ضروري حتى تتكاثف كتلة الخثارة وتصبح أكثر ثباتًا وتشبعًا.

عيد الفصح من الجبن ، مع الحليب المكثف المسلوق والزبدة ، فقط يذوب في فمك. اتضح أن اتساقها دقيق ، لكن في نفس الوقت كثيف للغاية. تأكد من الاحتفاظ بعيد الفصح في الثلاجة قبل التقديم ، لمدة عشر ساعات على الأقل ، حتى يكتسب شكل الحلوى ثباتًا ، والمصل الزجاجي الإضافي.

دعنا نعد جبن عيد الفصح باستخدام الطريقة الخام ، دون تخمير أو خبز. في هذه العملية ، نستخدم الخلاط - وهذا يسهل العمل إلى حد كبير ، حيث لم يعد من الضروري مسح الجبن من خلال غربال. سيتطلب عيد الفصح من عشرة إلى اثنتي عشرة ساعة حتى يتم تجفيف مصل اللبن ، لذلك نخطط لإعداده مسبقًا.

يتم تحضير جبن عيد الفصح مرة واحدة في السنة لقضاء عطلة عيد الفصح المشرقة. يعتقد الكثير من الناس أن هناك العديد من الصعوبات في تحضير هذه الحلوى. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. في هذه الوصفة ، سنوضح مدى سهولة وليس من الصعب طهي الجبن المنزلي عيد الفصح بدون بيض مع الحليب المكثف المسلوق.

في عطلة عيد الفصح المشرقة ، أود أن أطهو شيئًا مميزًا يسعد جميع أفراد الأسرة. جبن عيد الفصح هو الحلوى الأكثر حساسية التي تكمل بشكل مثالي وجبة عيد الفصح وسوف ترضي الجميع في المنزل. دعونا نطبخها بالحليب المكثف المسلوق والفواكه المسكرة. وللحصول على القوام ، أضيفي بعض المكسرات المطحونة.

يمتزج الجوز جيدًا مع الجبن القريش والحليب المكثف. يجب أن يحب عشاق حلوى الجوز هذه الوصفة. لكي تظهر المكسرات مذاقها بالكامل ، نقوم بتحميصها مسبقًا في الفرن. سيظهر طعم الجوز المحدد في عيد الفصح النهائي في كل مجدها.

دقيق جدا عيد الفصح مع طعم غني. أضف الحليب المكثف المسلوق والزبدة والقشدة الحامضة إلى اللبن الرائب. مع مثل هذا التكوين ، تبين أن الحلوى تذوب في الفم ، ومرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية - وهذا هو الحال بالضبط عندما يجب أن تدلل نفسك. يمكنك تزيين عيد الفصح بالشوكولاتة المبشورة ورشات الحلويات والحليب المكثف المسلوق المودع من محقنة الطهي.

سوف يزين عيد الفصح الجبن الأبيض الثلجي أي طاولة احتفالية. وصنع مثل هذه الحلوى ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. هذه الوصفة هي طريقة خام لتحضير عيد الفصح دون تخمير كتلة الخثارة. لا نستخدم البيض بل نأخذ الحليب المكثف للحلاوة. نوصي باستخدام عادي ، وليس مسلوق ، - لن يغير لون عيد الفصح وسيوفر طعمًا كريميًا دقيقًا. سيعطي المغلي ظلًا أغمق ويظهر بفاعلية نوتة الكراميل.

ربما يكون طهي عيد الفصح مع الجيلاتين أسهل من طهي النسخة الكلاسيكية من الحلوى مع التسريب الطويل تحت الضغط. الجيلاتين "يمسك" كل رطوبة الحلوى ، ويحافظ على الشكل المحدد ، وتصريف مصل اللبن يصبح غير ذي صلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اتساق عيد الفصح هذا خاص - أكثر كثافة ، هلامي قليلاً. كثير من الناس يحبون هذا الخيار أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم الحليب المكثف والزبدة والقشدة والفواكه المسكرة - يتم توفير طعم كريمي حلو.

بالنسبة للعديد من العائلات ، يعتبر جبن عيد الفصح أكثر شهرة من كعك عيد الفصح. وهذا ليس مفاجئًا - فالحلوى الرقيقة الذائبة في الفم لها طعم كريمي خثاري لطيف وتترك القليل من الناس غير مبالين. في هذه الوصفة ، أضيفي الحليب المكثف المغلي إلى اللبن الرائب. سيوفر "الكراميل" لكل من طعم ولون عيد الفصح المكتمل. نضيف أيضًا الفواكه المسكرة - سوف ينعشون كتلة الخثارة بالبقع الحلوة والحامضة ويضيفون لمعانًا.

لا يحب الجميع المذاق المحدد الذي يمكن أن يقدمه البيض في الأطباق الجاهزة. خاصة عندما يتعلق الأمر بجبن عيد الفصح. نقدم تحضيرها على أساس الجبن مع إضافة الزبدة والقشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق. نستخدم الزبيب للنكهة وسكر الفانيليا للرائحة. اتضح مزيج كلاسيكي - عيد الفصح يخرج طريًا في التناسق ، لطيفًا للغاية ، ناعم المذاق. واللون كراميل لذيذ.