جبن عيد الفصح مع المكسرات

تختار كل ربة منزل وصفة لصنع جبن الفصح حسب ذوقها ، ويتم تقديم خيار آخر لك - الجبن القريش غير المطبوخ بالليمون والمكسرات والتوابل ، مما يمنح هذا الطبق الاحتفالي نكهة ومذاقًا خاصين. انها تحتاج فقط الجبن الدسم. اتضح أن الطبق طري للغاية ، فنحن نطبخه باستخدام أجهزة المطبخ.

كان يُطلق على عيد الفصح هذا اسم القيصر ، حيث تم استخدام مكونات "خارجية" باهظة الثمن لتحضيره: الفواكه المسكرة والزبيب والمكسرات والتوابل التي لم يكن في متناول الناس العاديين. لكن الزمن تغير. نعد عيد الفصح الملكي مع الجبن القريش الجيد ، الخام مع إضافة منتجات "خارجية". يتم حساب كمية المكونات لحجم إناء قياسي بارتفاع 17 سم.

تفسير آخر للوصفة الكلاسيكية لجبن عيد الفصح بدون معالجة حرارية. تجمع هذه الوصفة بمهارة بين طعم الجبن مع طعم ورائحة الحمضيات في جبن عيد الفصح. ويكتمل قوامها الرقيق تمامًا بالزبيب والمكسرات المفرومة.

نقدم انتباهكم إلى وصفة كلاسيكية تم اختبارها عبر الزمن لجبن الفصح دون أي معالجة حرارية. عادة ما تترك خثارة عيد الفصح لتقف في شكل خاص في علبة المعكرونة. إذا لم يكن لديك ذلك ، فلا تنزعج ، يمكنك طهي عيد الفصح في غربال.

مع اقتراب عطلة عيد الفصح المقدسة ، فإن أكثر عمليات البحث شيوعًا في مواقع الطهي هي وصفات كعك عيد الفصح وجبن عيد الفصح وتقنيات تلوين البيض. اليوم نريد أن نعلمك كيفية طهي الكاسترد الملكي في عيد الفصح من الجبن والقشدة في القرية في قدر خاص من المعكرونة.

يمكن لـ Choux Easter مفاجأة جميع الأقارب والضيوف على طاولة الأعياد. إنه ذو رائحة عطرية ولذيذة للغاية. وسرها الرئيسي هو الجبن الجيد. لا تكن كسولًا وحاول شراء الجبن المنزلي. صدقني ، ستعود جهودك إليك قليلاً عندما تأكل عيد الفصح اللذيذ.

جبن عيد الفصح لأولئك الذين يحبون العبث في المطبخ لإعداد حلوى رائعة. نستخدم الشوكولاتة من ثلاث أرامل: بيضاء وحليبية وداكنة. نخلطها مع كتلة الخثارة ونضعها واحدة تلو الأخرى في المعكرونة. تتكون الحلوى من طبقات من ظلال مختلفة من الشوكولاتة - جميلة جدًا وليست أقل لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، أضف البندق المطحون وقشور البرتقال المسكرة. سيتم تقدير عيد الفصح هذا من قبل كل من البالغين والأطفال.

هذا عيد الفصح له طعم دقيق للغاية مع نكهة كريمية واضحة. تأكد من مسح الجبن من خلال غربال حتى يصبح طريًا ومتجانسًا. عند خلط كتلة صفار الكسترد والجبن ، يجب أن نستخدم الخلاط - سيساعد ذلك على التغلب على الكتلة حتى تصبح جيدة التهوية ومتجانسة تمامًا. سيستقر عيد الفصح هذا لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل في الثلاجة - خلال هذا الوقت سوف يستنزف مصل اللبن ، وسيصبح الاتساق أكثر كثافة ، وسيصبح الطعم مشبعًا.

وصفة رائعة لجبن الفصح مع الشوكولاتة. بالإضافة إلى الشوكولاتة ، نضيف أيضًا الكرز والمكسرات المجففة - هذا المزيج دائمًا هو مزيج رابح وسيترك القليل من الناس غير مبالين. من الناحية المثالية ، استخدم الفانيليا الطبيعية للنكهة ، لكن سكر الفانيليا سيفي بالغرض بالطبع. سنطبخ الحلوى باستخدام طريقة الكاسترد - نحضر كتلة البيض الكريمية حتى تغلي على الموقد ثم نخلطها مع الجبن القريش والشوكولاتة المذابة.

دعونا نعد جبن الكسترد عيد الفصح وفقًا للوصفة الكلاسيكية. نعجن كتلة من الجبن والقشدة الحامضة وصفار البيض والزبدة والسكر. دعها تغلي - هذا هو الاختلاف الرئيسي من وصفة عيد الفصح مع الطريقة الخام. يحب الكثير من الناس الكسترد عيد الفصح على وجه التحديد لأنه في هذه المرحلة يتم معالجة الصفار الذي يتكون منه التكوين بالحرارة. من أجل النكهة ، يمكنك إضافة أي فواكه مجففة ومكسرات إلى تكوين عيد الفصح. دائما خيار مناسب وآمن - الزبيب واللوز.

حلوى الجبن المنزلية اللذيذة ، والتي يتم تحضيرها تقليديًا لعطلة عيد الفصح. إذا لم تكن قد أعددتها بعد ، فعليك بالتأكيد تجربتها. لجعل عيد الفصح لذيذًا ، نأخذ الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة 9 ٪ على الأقل من الدهون. بالطبع يجب أن يكون المنتج طازجًا وذو جودة عالية بدون إضافات عشبية. يجب التخطيط للتحضير مسبقًا ، حيث يجب حفظ الحلوى تحت ضغط في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل.

"Boyarskaya" عيد الفصح مع العديد من المكونات اللذيذة مثل الكريمة والمكسرات والفواكه المسكرة. تبين أن حلوى اللبن الرائب تكون طرية لدرجة أنها تذوب في فمك على الفور. سيطلب الضيوف بالتأكيد المزيد!

يتم تحضير جبن عيد الفصح مرة واحدة في السنة لقضاء عطلة عيد الفصح المشرقة. يعتقد الكثير من الناس أن هناك العديد من الصعوبات في تحضير هذه الحلوى. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. في هذه الوصفة ، سنوضح مدى سهولة وليس من الصعب طهي الجبن المنزلي عيد الفصح بدون بيض مع الحليب المكثف المسلوق.

في عطلة عيد الفصح المشرقة ، أريد أن أطهو شيئًا مميزًا يسعد جميع أفراد الأسرة. جبن عيد الفصح هو الحلوى الأكثر حساسية التي تكمل تمامًا وجبة عيد الفصح وسوف ترضي الجميع في المنزل. دعونا نطبخها بالحليب المكثف المسلوق والفواكه المسكرة. وللحصول على القوام ، أضيفي بعض المكسرات المطحونة.

يمزج الجوز جيدًا مع الجبن القريش والحليب المكثف. يجب أن يحب عشاق حلوى الجوز هذه الوصفة. لكي تظهر المكسرات مذاقها بالكامل ، نقوم بتحميصها مسبقًا في الفرن. سيظهر طعم الجوز المحدد في عيد الفصح النهائي في كل مجدها.