جبن عيد الفصح مع حليب مكثف مسلوق

في عيد الفصح ، يمكنك الاستمتاع بحلوى الجبن اللذيذة - عيد الفصح الذي يحمل نفس الاسم. رقيق ، كريمي ، يذوب في فمك - إنه لذيذ جدًا. نقدم طهيه بالحليب المكثف المسلوق - فهو يعطي طعم حليب الكراميل المميز. بالطبع ، من الأفضل تناول الحليب المكثف من الحليب الطبيعي ، بدلاً من الحليب النباتي - وهذا يؤثر بشكل مباشر على طعم عيد الفصح. إذا لم يكن لديك نموذج خاص للكيس ، يمكنك استخدام مصفاة أو مصفاة. هذا هو بالضبط ما سنعرضه في الوصفة.

تعتبر الحلوى اللذيذة غير السكرية مثالية ، سواء بالنسبة لطاولة الأعياد أو لحفلة شاي مسائية. المكونات متاحة للجميع ، وعملية الطهي ليست شاقة. مزيج الجبن الطري المحايد مع الحليب المكثف الحلو لن يترك أي شخص غير مبال.

عندما لا يكون هناك وقت عشية العطلة للانخراط في خبز الخميرة ، وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك الطهي بدلاً من كعكة عيد الفصح وجبن الكوخ عيد الفصح مع الحليب المكثف المغلي والمشمش المجفف. لها طعم ورائحة الكراميل اللطيفة. دعونا نضيف المشمش المجفف إلى الحلوى. من المهم جدًا لهذا الطبق أن تكون المكونات لذيذة وذات جودة عالية.

يتم طهي جبن عيد الفصح بسرعة كبيرة ، خاصة إذا كنت تستخدم خلاطًا لخلط وطحن المكونات جيدًا. اللحظة الوحيدة التي ستستغرق وقتًا هي شيخوخة الحلوى في وعاء تحت الضغط. هذا ضروري حتى تتكاثف كتلة الخثارة وتصبح أكثر ثباتًا وتشبعًا.

عيد الفصح من الجبن ، مع الحليب المكثف المسلوق والزبدة ، فقط يذوب في فمك. اتضح أن اتساقها دقيق ، لكن في نفس الوقت كثيف للغاية. تأكد من الاحتفاظ بعيد الفصح في الثلاجة قبل التقديم ، لمدة عشر ساعات على الأقل ، حتى يكتسب شكل الحلوى ثباتًا ، والمصل الزجاجي الإضافي.

دعنا نعد جبن عيد الفصح باستخدام الطريقة الخام ، دون تخمير أو خبز. في هذه العملية ، نستخدم الخلاط - وهذا يسهل العمل إلى حد كبير ، حيث لم يعد من الضروري مسح الجبن من خلال غربال. سيتطلب عيد الفصح من عشر إلى اثنتي عشرة ساعة حتى يتم تجفيف مصل اللبن ، لذلك نخطط لإعداده مسبقًا.

يتم تحضير جبن عيد الفصح مرة واحدة في السنة لقضاء عطلة عيد الفصح المشرقة. يعتقد الكثير من الناس أن هناك العديد من الصعوبات في تحضير هذه الحلوى. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. في هذه الوصفة ، سنوضح مدى سهولة وليس من الصعب طهي الجبن المنزلي عيد الفصح بدون بيض مع الحليب المكثف المسلوق.

في عطلة عيد الفصح المشرقة ، أود أن أطهو شيئًا مميزًا يسعد جميع أفراد الأسرة. جبن عيد الفصح هو الحلوى الأكثر حساسية التي ستكمل بشكل مثالي وجبة عيد الفصح وسوف ترضي الجميع في المنزل. دعونا نطبخها بالحليب المكثف المسلوق والفواكه المسكرة. وللحصول على القوام ، أضيفي بعض المكسرات المطحونة.

يمتزج الجوز جيدًا مع الجبن القريش والحليب المكثف. يجب أن يحب عشاق حلوى الجوز هذه الوصفة. لكي تظهر المكسرات مذاقها بالكامل ، نقوم بتحميصها مسبقًا في الفرن. سيظهر طعم الجوز المحدد في عيد الفصح النهائي في كل مجدها.

دقيق جدا عيد الفصح مع طعم غني. أضف الحليب المكثف المسلوق والزبدة والقشدة الحامضة إلى اللبن الرائب. مع مثل هذه التركيبة ، اتضح أن الحلوى تذوب في فمك ، ومرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية - فقط عندما يجب أن تدلل نفسك. يمكنك تزيين عيد الفصح بالشوكولاتة المبشورة ورشات الحلويات والحليب المكثف المسلوق المودع من محقنة الطهي.

سوف يزين عيد الفصح الجبن الأبيض الثلجي أي طاولة احتفالية. وصنع مثل هذه الحلوى ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. هذه الوصفة هي طريقة خام لتحضير عيد الفصح دون تخمير كتلة الخثارة. لا نستخدم البيض بل نأخذ الحليب المكثف للحلاوة. نوصي باستخدام غير مسلوق ، ولكن عادي - لن يغير لون عيد الفصح وسيوفر طعمًا كريميًا دقيقًا. سيعطي المغلي ظلًا أغمق ويظهر بفاعلية نوتة الكراميل.

عند تحضير عيد الفصح ، من المهم جدًا أن يكون الطعام طازجًا وعالي الجودة. كل من الجبن نفسه والبيض والزبدة والقشدة الحامضة. بالإضافة إلى ذلك ، سنضيف الحليب المكثف وليس المغلي. إنه يعطي مذاقًا كريميًا لطيفًا للغاية ويجعل قوام الحلوى النهائية أكثر نعومة. لا تنس الفواكه المسكرة أو الزبيب - عيد الفصح ألذ معهم ويبدو أكثر احتفالية.

ربما يكون طهي عيد الفصح مع الجيلاتين أسهل من طهي النسخة الكلاسيكية من الحلوى مع التسريب الطويل تحت الضغط. الجيلاتين "يمسك" بكل رطوبة الحلوى ، ويحافظ على الشكل المحدد ، وتصريف مصل اللبن أصبح بالفعل غير ذي صلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اتساق عيد الفصح هذا خاص - أكثر كثافة ، هلامي قليلاً. كثير من الناس يحبون هذا الخيار أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم الحليب المكثف والزبدة والقشدة والفواكه المسكرة - يتم توفير طعم كريمي حلو.

بالنسبة للعديد من العائلات ، يعتبر جبن عيد الفصح أكثر شهرة من كعك عيد الفصح. وهذا ليس مفاجئًا - فالحلوى الرقيقة الذائبة في الفم لها طعم كريمي خثاري لطيف وتترك القليل من الناس غير مبالين. في هذه الوصفة ، أضيفي الحليب المكثف المغلي إلى اللبن الرائب. سيوفر "الكراميل" لكل من طعم ولون عيد الفصح المكتمل. نضيف أيضًا الفواكه المسكرة - سوف ينعشون كتلة الخثارة بالبقع الحلوة والحامضة ويضيفون لمعانًا.

لا يحب الجميع المذاق المحدد الذي يمكن أن يقدمه البيض في الأطباق الجاهزة. خاصة عندما يتعلق الأمر بجبن عيد الفصح. نقدم تحضيرها على أساس الجبن مع إضافة الزبدة والقشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق. نستخدم الزبيب للنكهة وسكر الفانيليا للرائحة. اتضح مزيج كلاسيكي - عيد الفصح يخرج طريًا في تناسق وممتع للغاية وطعم ناعم. واللون كراميل لذيذ.