هريس التفاح واليقطين للطفل في فصل الشتاء

0
205
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 156 سعر حراري
أجزاء 0.6 لتر
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 38.1 غرام
هريس التفاح واليقطين للطفل في فصل الشتاء

هذه الوصفة هي بديل رائع لأغذية الأطفال التي يتم شراؤها من المتجر. هذا المهروس غني بالفيتامينات ، الحلو ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف اليقطين جيدًا ، وأزل الرمل المتبقي والأتربة ، واقطعه إلى نصفين واستخدم ملعقة لإزالة جميع البذور. يقشر النصفان ويقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
توضع شرائح اليقطين في قدر ، وتُغطى بالماء وتُشعل النار. يُغلى المزيج تحت الغطاء ويُترك على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
في غضون ذلك ، قشر التفاح وقطع اللب بالبذور. قطّعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في ماء بارد لمنعها من التأكسد أو التغميق.
خطوة 4 من أصل 6
عندما ينضج اليقطين ، أضيفي إليه التفاح المفروم والسكر. تذوق البطاطس المهروسة أثناء الطهي لضبط الحلاوة ، حيث يعتمد الكثير على صنف التفاح والقرع الذي تستخدمه. اطهي محتويات القدر لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
بعد الوقت المحدد ، ارفعي المقلاة عن النار واستخدمي الخلاط لطحن جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يجب إعداد البنوك للفراغات مسبقًا. يجب تعقيم كل من الوعاء الزجاجي والأغطية بأي طريقة مناسبة لك ، وبحلول الوقت الذي تصبح فيه البطاطس المهروسة جاهزة ، يجب أن تبرد البرطمانات وتجف إذا قمت بمعالجتها بالبخار أو الماء المغلي. قسّم الهريس في البرطمانات.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي الماء في قدر كبيرة ، ضعي منشفة على القاع وضعيها على نار هادئة. توضع برطمانات من البطاطس المهروسة مغطاة بغطاء على قطعة قماش. أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، حتى يصل إلى علاقات البرطمانات. دع السائل يغلي واضبط الحرارة بحيث لا تكون الفقاعات قوية جدًا. قم بتعقيم الوصلة لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة العلب بعناية ولفها تحت المفتاح أو قم بلفها بإحكام باستخدام أغطية البراغي. ضع الفراغات مع قيعانها ، ولفها بمنشفة أو بطانية واتركها لتبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *