كعكة التفاح المصنوعة من الثفل

0
3746
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 110.4 جرام
كعكة التفاح المصنوعة من الثفل

خلال فترة حصاد عصير التفاح ، تبقى كمية كبيرة من الكيك. التخلص من هذه البقايا القيمة لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه يمكنك صنع مربى سميك ممتاز. إنه غني بالألياف وله قوام كثيف أنيق ومثالي لملء الفطائر والكعك والنفث. لن ينتشر هذا الحشو أثناء الخبز وسيكون كثير العصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يجدر على الفور إجراء حجز مفاده أن السيقان وعدد كبير من البذور وقرون البذور الصلبة يجب ألا تدخل الكعكة - كل هذا سيؤثر سلبًا على جودة المربى النهائي. عند حصاد العصير ، يتم قطع النفايات المذكورة أعلاه والتخلص منها مسبقًا. توضع الكعكة المحضرة في قدر أو وعاء واسع مقاوم للحرارة.
خطوة 2 من 5
صب الكمية المحددة من الماء وضع الحاوية على الموقد. مع التحريك ، يُغلى المزيج. يُطهى لمدة دقيقتين لتليين الكعكة قليلاً.
خطوة 3 من 5
يُسكب السكر في الكيك المخفوق ويُمزج واستمر في طهي المربى لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى على درجة حرارة متوسطة مع التحريك المستمر. يحترق المربى بسهولة ، لذلك تحتاج إلى مزجه باستمرار.
خطوة 4 من 5
نضع المربى الساخن النهائي في برطمانات جافة معقمة مسبقًا ونغلقها بأغطية جافة معقمة. نلف عبوات المربى في بطانية ونتركها تبرد ببطء. نضع العلب المبردة في مكان تخزين بارد ومظلم.
خطوة 5 من 5
المربى النهائي له قوام كثيف "مربى البرتقال". إنه مناسب ليس فقط للحشوات في المخبوزات ، ولكن أيضًا كإضافة حلوة ، على سبيل المثال ، للحبوب أو الفطائر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *