مربى التفاح مع البكتين

0
1990
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 400.7 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 1.4 غرام.
الكربوهيدرات * 96.5 جرام
مربى التفاح مع البكتين

لكي يصبح المربى سميكًا ، عادة ما يحتاج إلى الغليان لفترة طويلة. ويجب وضع المزيد من السكر. لا يحب الجميع هذا الخيار ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر وعدد أقل من الفيتامينات. ومع ذلك ، إذا أضفت البكتين إلى المربى ، فيمكن تقليل وقت الطهي ومحتوى السكر بشكل كبير ، ولن يعاني الاتساق من ذلك. تم تحديد جميع النسب والتفاصيل في هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف وجفف التفاح لعمل المربى. نقطع التفاح إلى قطع ونقطع بذور البذور بسكين رفيع. لا حاجة للتقشير. نقطع التفاح المقشر من البذور إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء لعمل المربى. املأ التفاح بالسكر المحبب واخلطه.
خطوة 2 من أصل 6
نضع الأطباق على الموقد ونغلي المحتويات. لا تنسى التقليب كثيرًا حتى لا يحترق السكر. اطهِ المربى على نار متوسطة الشدة لمدة عشر دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت المحدد ، اسكب البكتين في المربى واخلطه جيدًا. نواصل الطهي لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
يجب غسل وتعقيم الجرار والأغطية المخصصة لتخزين المربى جيدًا وتعقيمها وتركها تجف.
خطوة 5 من أصل 6
ننشر المربى في مرطبانات جاهزة ونغلق الأغطية ونتركها تبرد تمامًا. نقوم بإزالة المربى المبرد في مكان تخزين بارد ومظلم.
خطوة 6 من أصل 6
بعد عدة أيام ، يثخن المربى بشكل ملحوظ ويكتسب قوامًا كثيفًا ومرنًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *