مربى التفاح في الفرن

0
1038
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 481 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 119 غرام
مربى التفاح في الفرن

إذا كنت تحضر عصير التفاح لفصل الشتاء لاستخدامه في المستقبل ، يمكنك تحضير مربى سميك لذيذ في الفرن من بقايا التفاح بعد العملية. تحتاج إلى خبزها لفترة طويلة ، حوالي ساعتين ، لكن النتيجة تستحق العناء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اجمع بقايا كعكة التفاح المتبقية بعد العصر.
خطوة 2 من أصل 11
طحن كتلة التفاح من خلال منخل شبكي ناعم في قدر سميك الجدران بدون مقابض أو مرجل.
خطوة 3 من أصل 11
اتضح عصير التفاح. يجب التخلص من الكعكة الجافة.
خطوة 4 من أصل 11
قم بقياس الكمية المطلوبة من الهريس.
خطوة 5 من أصل 11
صب السكر المحبب فيه. إذا كان التفاح حمضيًا بدرجة كافية ، فقد يتطلب المربى المزيد من السكر.
خطوة 6 من أصل 11
اخلطي الخليط جيدًا.
خطوة 7 من أصل 11
سخني الفرن لأقصى درجة حرارة. غطي المرجل وضعيه في الفرن. عندما تغلي الكتلة ، قلل درجة الحرارة إلى 100-130 درجة واطهي المربى لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، من الضروري فتح الفرن عدة مرات وخلط محتويات المرجل.
خطوة 8 من أصل 11
تحقق من جاهزية المربى عن طريق صب بضع قطرات في صحن بارد: لا ينبغي أن ينتشر.
خطوة 9 من أصل 11
قسمي مربى التفاح إلى برطمانات معقمة واتركيها تبرد.
خطوة 10 من أصل 11
اغلي أغطية النايلون وأغلق البرطمانات المبردة بها.
خطوة 11 من أصل 11
قم بتخزين المكافأة في الطابق السفلي. تقدم مع فطائر الخميرة ، الفطائر وكيك الجبن.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *