عصير التفاح من أنتونوفكا بدون سكر

0
246
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 188.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 32.9 جرام
عصير التفاح من أنتونوفكا بدون سكر

صنف التفاح نفسه حلو للغاية وله طعم غني ، لذا يمكنك صنع هريس منه بدون مواد تحلية على الإطلاق. لكن إذا كنت تريد حلوى حلوة ، يمكنك استخدام العسل أو الحليب المكثف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف التفاح تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة. قشر الفاكهة وابحث عن البقع الداكنة. إذا لزم الأمر ، قم بقطع الأجزاء الفاسدة بعناية ، وقطع اللب المتبقي إلى قطع عشوائية متوسطة الحجم ووضعها في قدر.
خطوة 2 من 5
غطي التفاح بالماء وضعيه على نار متوسطة. يُغلى السائل في الغليان ويُطهى حتى ينضج التفاح تمامًا. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي 20-30 دقيقة. ثم ارفعوا القدر عن النار واستخدموا الخلاط اليدوي لطحن التفاح المسلوق حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
خطوة 3 من 5
أضف الحليب المكثف إلى الكتلة الناتجة واخلطها حتى تصبح ناعمة. إذا كنت ترغب في الحفاظ على نكهة التفاح اللامعة ، وعدم تخفيفها بنكهة كريمية ، يمكنك إضافة العسل كمُحلي.
خطوة 4 من 5
يُعاد القدر مع البطاطس المهروسة إلى نار متوسطة ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى واطهيه لمدة 5-7 دقائق ، حتى يبدأ الهريس في التكاثف قليلاً.
خطوة 5 من 5
قم بتعقيم البرطمانات والأغطية بالطريقة الأكثر ملاءمة لك. انشر الهريس في وعاء ، ولفه تحت المفتاح أو اربطه بإحكام باستخدام أغطية لولبية ، ورتب على منشفة مقلوبة. لف البرطمانات بمنشفة أو بطانية واتركها لتبرد تمامًا ، ثم احفظها في مكان مظلم وبارد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *