عصير التفاح من الحشوة البيضاء لفصل الشتاء

0
1270
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 223 سعر حراري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 54.9 جرام
عصير التفاح من الحشوة البيضاء لفصل الشتاء

تبين أن هريس التفاح من هذا النوع طري جدًا ولطيف في الذوق ، وفي نفس الوقت حلو جدًا حتى مع إضافة القليل من السكر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قطع التفاح المغسول مسبقًا إلى قطع عشوائية ، والتخلص من اللب بالبذور. ليس من الضروري تقشيرهم من القشر ، لأنه في المستقبل سوف يطحن ولن تشعر به في الهريس.
خطوة 2 من 5
ضع القطع في قدر ثقيل أو مزدوج القاع. غطي التفاح بالسكر والقرفة وقلبي كل شيء حتى تغطي جميع القطع بالكامل بالمزيج الجاف.
خطوة 3 من 5
تُرفع القدر على نار متوسطة ويُطهى التفاح مع التحريك باستمرار لمنع السكر من الاحتراق. عندما يسخن التفاح ، سيتم إطلاق العصير ، والذي يجب أن يغلي. اغلي محتويات القدر لمدة 5-7 دقائق ، ثم أطفئي النار ، وغطي التفاح بمنشفة أو غطاء واتركيه لمدة 6-7 ساعات أو طوال الليل.
خطوة 4 من 5
بعد الوقت المحدد ، قم بطحن التفاح المسلوق بخلاط ، وزيادة الطاقة تدريجياً من المتوسطة إلى القصوى. قلّب الهريس من حين لآخر بملعقة للتأكد من أن القطع الفردية غير مثبتة في زوايا القدر. أضف أيضًا عصير الليمون في هذه المرحلة.
خطوة 5 من 5
ضعي قدرًا مع البطاطس المهروسة على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان واتركيها لمدة 5-7 دقائق. ثم اسكبه في أوعية مبسترة ، وأغلق الغطاء بإحكام وقم بتشكيل القيعان. غطي البرطمانات ببطانية أو منشفة واتركيها لتبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *