عصير التفاح مع السكر لفصل الشتاء

0
191
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 223 سعر حراري
أجزاء 0.7 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 54.9 جرام
عصير التفاح مع السكر لفصل الشتاء

عصير التفاح هو بديل جيد للمربى لأولئك الذين يحبون تحضيرات الفاكهة قليلة السعرات الحرارية. نضيف السكر إلى البطاطس المهروسة ، لكن مقدارها أقل بكثير من المربى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل التفاح ونقطع القشر ونزيل كبسولة البذور. نقطع لب التفاح إلى قطع.
خطوة 2 من 5
يُسكب الماء في قدر بقاع سميك ، يُضاف السكر ويُمزج ويوضع التفاح ويُمزج مرة أخرى ويُوضع على الموقد.
خطوة 3 من 5
سخنيها حتى الغليان ، خففي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة واتركي التفاح على نار هادئة مع التحريك لمدة عشرين دقيقة. يشكل التفاح تدريجياً كتلة غير متجانسة مسلوقة.
خطوة 4 من 5
يمكن معالجة التفاح المطبوخ يدويًا باستخدام دافع لمزيد من التجانس ، أو ثقبه بخلاط يدوي. في الحالة الأخيرة ، سيكون الهريس متجانسًا تمامًا.
خطوة 5 من 5
ضعي الهريس الساخن النهائي في برطمانات معقمة ونظيفة وجافة ، ثم غطيها بأغطية معقمة جافة ، وضعيها على التعقيم لمدة عشر دقائق. بعد التعقيم ، نقوم بلف البرطمانات بالأغطية ، ونقلبها رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها. يترك ليبرد ويخزن في مكان بارد وجاف.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *