عصير تفاح مفروم مع ملحق عصير

0
3031
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
عصير تفاح مفروم مع ملحق عصير

التفاح ثمار لذيذة وصحية للغاية ، وغالبًا ما يكون هناك الكثير منها خلال الموسم ، ونبدأ في التفكير في كيفية حفظها لفصل الشتاء. نود أن نقدم لكم وصفة ممتازة لتحضير عصير التفاح اللذيذ مع اللب لفصل الشتاء. لتحضيرها ، سنستخدم عصارة كهربائية مع ملحق عصير. مع ذلك ، يمكنك صنع العصير بسرعة ودون متاعب. يخرج العصير النهائي مع اللب ، لذلك إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تصفيته من خلال القماش القطني أو منخل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل التفاح العصير تحت الماء الجاري ، ونضعه على منشفة مطبخ ونتركه يجف من الماء. ثم نقطع التفاح إلى نصفين ونزيل الجذع واللب. نقطع التفاح إلى شرائح صغيرة حتى تتناسب مع فتحة مفرمة اللحم.
خطوة 2 من 5
نمرر التفاح من خلال مفرمة اللحم. نحصل على عصير مع اللب.
خطوة 3 من 5
ضعي العصير النهائي على النار وسخنيه إلى 90-95 درجة على نار خفيفة. أثناء التسخين ، تتشكل رغوة على سطح العصير ، والتي يجب إزالتها بملعقة مشقوقة. عند جمع الرغوة بالكامل ، أضيفي السكر إلى العصير (قد تختلف الكمية حسب تفضيلاتك وطعم التفاح) ، اخلطي العصير وسخنيه لمدة 1-2 دقيقة ، ثم ارفعيه عن النار.
خطوة 4 من 5
نغسل علب العصير بصودا الخبز ونشطفها جيدًا بالماء ونضبطها على التعقيم بالبخار لمدة 5-7 دقائق. ثم نزيل العلب ونتركها تبرد قليلاً.
خطوة 5 من 5
صب العصير النهائي في برطمانات معقمة ، وشدها بأغطية مسلوقة وقلب البرطمانات رأسًا على عقب. غطي البرطمانات ببطانية واتركيها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم احفظي العصير في مكان بارد ومظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *