عصير التفاح من خلال مفرمة اللحم في المنزل لفصل الشتاء

0
5000
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 67.1 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 9.8 جرام
عصير التفاح من خلال مفرمة اللحم في المنزل لفصل الشتاء

عصير تفاح بنكهة لذيذة لفصل الشتاء - سهل! لتحضيرها ، نحتاج إلى تفاح لذيذ ، وكمية صغيرة من القرفة وجوزة الطيب ، وقليل من السكر. سنستخدم مفرمة لحم عادية لطحن التفاح. نمرر التفاح المحضر من خلال مفرمة اللحم ، ونصفي العصير بعناية من خلال القماش القطني أو منخل ، ونضيف التوابل إليه ونسخنه إلى 90 درجة. العصير جاهز تمامًا للشرب!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
لتحضير العصير ، اخترنا التفاح الصلب الناضج. نشطفها تحت الماء الجاري ونضعها على منشفة مطبخ حتى تجف من الماء.
خطوة 2 من أصل 4
نظرًا لأننا اشترينا التفاح ، فإننا نستخدم قطاعة خضروات لتقشيرها. نقطع التفاح إلى نصفين ونزيل السيقان والبذور. نقطع التفاح إلى قطع صغيرة بأي شكل حتى يتناسب بسهولة مع فتحة مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 4
نمرر التفاح من خلال مفرمة اللحم. صفي عصير التفاح النهائي من خلال الشاش المطوي في 4-6 طبقات. نتيجة لذلك ، نحصل على عصير تفاح صافٍ. صبها في قدر وضعها على النار. يُضاف السكر والقرفة وجوزة الطيب إلى العصير ويخلط ويُسخن إلى 90-95 درجة.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب العصير العطري الساخن في برطمانات مُعقمة مسبقًا ، ويُغلق بإحكام بأغطية مسلوقة ويقلب البرطمانات رأسًا على عقب. نترك العصير في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا ، وبعد ذلك نقوم بتخزينه في مكان بارد ومظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *