عصير التفاح من خلال عصارة في المنزل لفصل الشتاء
0
3492
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
66.9 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
0.1 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
عصير التفاح محلي الصنع باستخدام العصارة طريقة رائعة للتحضير لفصل الشتاء. يتم الحصول على العصير بدون لب وشفاف وله لون عنبر جميل. تعتمد كمية السكر التي تحتاجها في عملية العصر على ما تفضله ونوع التفاح الذي تقوم بعصره. بفضل المعالجة الحرارية قصيرة المدى ، يتم تخزين العصير بشكل مثالي طوال فصل الشتاء ، حتى بدون إضافة السكر ، في مكان مظلم وبارد.
مكونات
عملية الطهي
للعصير ، تحتاج إلى اختيار أصناف التفاح العصير. إذا كانت حلوة - فأنت بحاجة إلى كمية أقل من السكر أو لا تحتاج على الإطلاق - تذوق العصير الجاهز. نغسل التفاح بالماء الجاري ونضعه على منشفة مطبخ حتى يجف من الماء. ثم نقطع التفاح إلى نصفين بالطول ، ونزيل اللب والسيقان. كلما قطعنا التفاح أصغر ، كان ذلك أفضل.
