عصيدة الشعير مع يخنة في طباخ بطيء

0
1337
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 92.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 22.4 جرام
عصيدة الشعير مع يخنة في طباخ بطيء

ستكون عصيدة الشعير بمنتجات اللحوم أكثر إرضاءً. يجب طهي اللحوم الطازجة لفترة طويلة ، لذا فإن الحساء مثالي للعصيدة ، كما أن مرق الحساء سيجعل العصيدة أكثر نعومة وطرية. الطبخ في طباخ بطيء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 8
صب زيت الزيتون في وعاء متعدد الطهي واضبط برنامج القلي. ينقل البصل المفروم إلى وعاء ويقلى لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من 8
اشطف الشعير إما في قدر ، مع تغيير الماء ، أو على منخل سميك تحت الماء الجاري.
خطوة 4 من 8
انقلي اليخنة من البرطمان إلى طبق منفصل وقطعيها قليلاً بالشوكة. يمكن أن تؤخذ يخنة العصيدة من لحم البقر أو الدواجن.
خطوة 5 من 8
ثم انقل اليخنة المفرومة إلى البصل المقلي واقليها لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذوب المرق.
خطوة 6 من 8
ثم انقل فريك الشعير المغسول إلى الوعاء.
خطوة 7 من 8
صب الكمية المحسوبة من الماء النظيف في الوعاء ، ضع ورقة الغار وأضف الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف واضبط برنامج الحبوب لمدة 40 دقيقة. يعتمد البرنامج والوقت على طراز جهاز الطهي المتعدد الخاص بك.
خطوة 8 من 8
بعد الإشارة إلى انتهاء البرنامج ، اتركي العصيدة في وضع "الإحماء" لمدة 10 دقائق أخرى. ثم افتح الغطاء ، وحرك العصيدة برفق باستخدام ملعقة وقدمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *