عصيدة الشعير في قدر بالفرن

0
1512
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.6 غرام
الدهون * 7.1 غرام
الكربوهيدرات * 11.1 غرام
عصيدة الشعير في قدر بالفرن

على السؤال "كيف تطبخ عصيدة لذيذة؟" هناك إجابة واحدة فقط - في الفرن. تحتاج إلى العبث في تحضيره ولن تطبخه على الإفطار ، لكنك ستحصل على غداء أو عشاء دسم ولذيذ. يتم تحضير عصيدة الشعير في الأواني بشكل أساسي باللحوم ولحم الخنزير المقدد أو الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
قطع شريحة من لحم الخنزير ، ويفضل مع طبقات الدهون ، إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 12
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى اللحم فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل اللحم المقلي إلى طبق.
خطوة 3 من أصل 12
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات.
خطوة 4 من أصل 12
قشر الجزر ، مقطّع إلى قطع صغيرة أو يقطع على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من أصل 12
في نفس المقلاة ، اقلي البصل المفروم والجزر حتى ينضج.
خطوة 6 من أصل 12
تحضير الأواني لخبز العصيدة في الفرن.
خطوة 7 من أصل 12
اشطف الشعير جيدًا بالماء البارد أو في منخل أو في وعاء منفصل.
خطوة 8 من أصل 12
ضعي البصل المقلي والجزر في قاع كل قدر.
خطوة 9 من أصل 12
انشر قطع اللحم عليها.
خطوة 10 من أصل 12
اسكبي حبيبات الشعير المغسولة في اللحم ووزعيها بالتساوي على الأواني.
خطوة 11 من أصل 12
ثم املأ القدور بالماء وأضف الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك وضع 2 ورق غار لكل منهما. ثم أغلق الأواني بالغطاء وانقلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. اخبزي عصيدة الشعير لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 12 من أصل 12
يمكنك تقديم عصيدة الشعير المطبوخة في قدور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *