سوفليه فطيرة يابانية
0
1662
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
284.6 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
6.2 غرام
الدهون *
4.6 غرام
الكربوهيدرات *
63 غرام
سوفليه الفطيرة اليابانية هي حلوى لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. يمكن أيضًا تحضيره في المنزل. المهمة الرئيسية في صنع الفطائر اليابانية هي التغلب على البروتينات حتى تصبح سميكة.
مكونات
عملية الطهي
قم بتشحيم سطح المقلاة بمنديل مبلل بزيت دوار الشمس. قم بتشحيم حلقة الحلويات بالزيت من الداخل. ستساعد الحلقة الفطائر في الحفاظ على شكل دائري مثالي أثناء عملية القلي. ضعي الحلقة على المقلاة ، وأضيفي إليها بعضاً من العجين حتى تمتلئ 2/3 ، وصبي ملعقة كبيرة من الماء في المقلاة لتكوين البخار وتغطيتها بغطاء. اخبزي البان كيك لمدة 3-4 دقائق. يجب أن يزيد حجم الفطيرة.
بالعافية!